Mezcla Instantánea de Glaseado Real 500 g – Squires Kitchen
Lograr un glaseado real perfectamente liso, blanco brillante y listo para detallar no debería estar reservado solo para expertos. Con Squires Kitchen Mezcla Instantánea de Glaseado Real, solo hay que añadir agua hervida enfriada para obtener un glaseado profesional listo para decorar, cubrir o pintar.
Diseñado para decoradores, pasteleros y diseñadores de pasteles, esta mezcla ofrece una consistencia impecable, ya sea para letras delicadas, bordados tipo encaje, un glaseado uniforme o flores en glaseado real.
Un acabado impecable, en cada uso
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Textura lisa y sin grumos: sin sensación arenosa.
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Blancura brillante: ideal para colorear después con ProGel.
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Mantiene su forma: bordes definidos, líneas precisas, flores estructuradas.
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Secado óptimo: endurece lo suficiente para guardar en caja o transportar.
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Resultados fiables y reproducibles, incluso en producción.
¿Para qué usarlo?
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Galletas decoradas y letras finas
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Líneas delicadas, presión, bordes de encaje
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Pintura con pincel sobre glaseado real
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Flores en glaseado real (3D)
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Cobertura de pastel con acabado liso
Modo de empleo (profesional)
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Tamizar 500 g de polvo en un bol.
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Añadir 75 ml de agua hervida enfriada.
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Mezclar a baja velocidad durante 5 minutos con batidora (no usar robot de cuchillas) o 10 minutos a mano.
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El glaseado está listo cuando forma picos suaves.
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Para la cobertura de pastel: añadir 1 cucharadita de glicerina por cada 500 g de polvo.
Conservación
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Sin mezclar: conservar en seco, protegido de la humedad.
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Mezclado: cubrir perfectamente el bol (doble film o recipiente hermético), refrigerar, usar en 7 días y volver a batir antes de usar.
Ingredientes:
Azúcar, claras de huevo de gallinas criadas al aire libre, ácido cítrico, antiaglomerante: E341.
Alérgenos: ver ingredientes en negrita. Puede contener trazas de frutos secos.
Apto para vegetarianos.
