Fun Cakes Pasta de Azúcar
Pasta de Azúcar Azul Marino 1kg
El azul mar saturado para pasteles marinos y paletas oceánicas vibrantes.
La pasta de azúcar Azul Marino Fun Cakes ofrece un azul mar profundo y luminoso, ideal para pasteles marinos, creaciones oceánicas y pasteles con goteo náuticos.
El Azul Marino es el tono de los pasteles marinos: océano soleado, aguas del Caribe, lagunas tropicales.
Este formato 1kg es el estándar para diseñadores de pasteles y pedidos de clientes: cubre un pastel de 22 a 25 cm o decora de 40 a 60 cupcakes. Ideal para pasteles de boda de un nivel, pasteles de cumpleaños con modelado, decoraciones completas.
Tono característico
Azul Marino 1kg
Pigmento dominante: azul brillante FCF concentrado
Pasta de azúcar lista para usar Fun Cakes, con aroma natural a malvavisco, flexible para extender e ideal para modelar.
Formato disponible para este tono
250g1kg
Calcule su cantidad de pasta de azúcar
Cantidad recomendada750 g
Compra recomendada1 paquete 1 kg
Margen de seguridad incluido+15 %
Consejo: Extienda la masa a 4-5 mm de grosor, sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas, con un rodillo.
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BLANCOS & NEUTROS
ROJOS & ROSAS
AMARILLOS & NARANJAS
AZULES
Azul Pastel
Azul Bebé
Azul Marino
Aquí
Azul Denim
Azul Medianoche
Bella Azul
Azul Teal
Turquesa Místico
VIOLETAS & LILAS
Ideas creativas exclusivas
- Pastel playa: Cobertura Sea Blue con conchas y estrella de mar modeladas.
- Pastel sirena: Cola de sirena con escamas modeladas en relieve sobre el pastel.
- Pastel náutico de boda: Decoración marina para pastel de boda junto al mar.
- Pastel pirata: Barco pirata en pasta Sea Blue para cumpleaños infantil.
- Decoración peces tropicales: Peces coloridos sobre cobertura azul para pastel acuario.
- Pastel de boda por piso: 1 kg es suficiente para cubrir un piso de 22 cm + decoraciones complementarias.
- Pedido a medida: Formato de referencia para diseñadores de pasteles en actividad regular.
Características
| Contenido | 1kg |
| Forma | Pasta de azúcar lista para usar |
| Marca | Fun Cakes (Países Bajos) |
| Sabor | Malvavisco natural |
| Compatibilidad | Cobertura de pastel, cupcakes, modelado, cortes, pastel de boda |
| Pigmento dominante | azul brillante FCF concentrado |
| Cobertura | cubre 1 pastel de 22-25 cm o 40-60 cupcakes |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
Modo de empleo
- Amasar la pasta de azúcar 2-3 minutos con las manos para ablandarla.
- Espolvorear la superficie de trabajo con azúcar glas para evitar que la pasta se pegue.
- Extender con el rodillo formando un disco regular de 4-5 mm de grosor (3 mm para decoraciones finas).
- Levantar delicadamente con el rodillo o una espátula ancha, colocar sobre el pastel ya cubierto con una fina capa de buttercream o ganache.
- Alisar a mano y luego con un alisador de pasta de azúcar, del centro hacia los bordes.
- Cortar el exceso con una rueda para pizza o un cuchillo liso.
- Conservar los recortes bajo film transparente para reutilización posterior.
Conservación
| Antes de abrir | Temperatura ambiente, protegido de la luz |
| Después de abrir | Bajo film transparente + bolsa hermética: 2 a 3 meses |
| A evitar | Refrigerador (la pasta se endurece), congelación (la pasta se agrieta) |
| Pastel cubierto | Temperatura ambiente 2 a 3 días, protegida de la humedad |
| Si la pasta se endurece | Amasa entre las manos 2-3 minutos para rehidratarla. Añade 1 gota de agua si es necesario. |
Nota: El Sea Blue mancha ligeramente las superficies de trabajo: usa una alfombrilla de silicona dedicada.
Preguntas frecuentes
¿Cómo evitar que la pasta de azúcar se agriete al cubrir?
Amasa la pasta 2-3 minutos para darle flexibilidad. Extiende a 4-5 mm de grosor. Alisa del centro hacia los bordes sin dejar burbujas de aire. Si aparece una grieta, alisa con el dedo usando una gota de agua.
¿Se puede colorear esta pasta de azúcar con un colorante alimentario?
Sí, añade el colorante en gel mientras amasas. Para intensificar, añade en pequeñas cantidades. Atención: la coloración manual nunca tendrá la misma intensidad que el tono original Fun Cakes.
¿Cuánto tiempo dura la pasta una vez cubierto el pastel?
2 a 3 días a temperatura ambiente (15-22 °C), protegido de la humedad y la luz directa. No refrigerar (la pasta suda y se vuelve pegajosa).
¿Diferencia entre los formatos 250g, 1kg, 5kg y 12,5 kg?
El formato de 250g es para descubrir (pastel de 15-18 cm). El de 1kg es formato estándar para diseñadores de pasteles (pastel de 22-25 cm). El de 5kg es formato profesional para talleres. El de 12,5 kg es formato de gran capacidad para escuelas y producciones intensivas.
¿Consejo Sea Blue?
El Sea Blue mancha ligeramente las superficies de trabajo: usa una alfombrilla de silicona dedicada.
Para profundizar
Completa tu paleta Fun Cakes con Pasta de azúcar Malvavisco, Pasta de azúcar Marrón Granate, Pasta de azúcar Azul Pastel, o explora la colección Pasta de azúcar Patissland.
Envío y entrega
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