Paquete de 6 Nonnettes de acero inoxidable 60 x h 40 mm

Juego de 6 moldes redondos para nonnettes de acero inoxidable – Ø 6 cm x A 4 cm

Realce sus creaciones con montajes individuales de una regularidad perfecta.

Este conjunto de 6 aros individuales para repostería (nonnettes) es el accesorio indispensable para estructurar sus entremeses, espumas, tartares o pequeños gratinados con precisión profesional. Fabricados en acero inoxidable resistente, estos moldes sin base aseguran un emplatado limpio y una firmeza impecable de sus preparaciones más delicadas.

Las ventajas de nuestros aros individuales de 6 cm

Pensados para cocineros y aficionados exigentes, estos nonnettes ofrecen una versatilidad total en cocina y repostería.

• Dimensión Estándar Gastronómica: El diámetro de 6 cm es el formato ideal para porciones individuales generosas, entradas presentadas o acompañamientos perfectamente medidos.

• Acero Inoxidable de Alta Calidad: Un material sano, duradero y totalmente resistente a la corrosión, diseñado para soportar un uso intensivo diario.

• Versatilidad Térmica Total: Estos aros están diseñados para pasar del frío intenso (cámara de enfriamiento o congelador) al calor del horno sin riesgo alguno de deformación.

• Desmolde sin Contratiempos: Gracias a un acabado interior liso y sin asperezas, sus aros se deslizan perfectamente para liberar paredes limpias y lisas.

Consejos del Chef para resultados profesionales

• El truco del desmolde: Para sus espumas y bavarois, el uso de una tira de acetato dentro del aro garantiza un acabado "espejo" y facilita la extracción.

• Estabilidad en la cocción: Use una bandeja de hornear bien plana con papel para hornear o una esterilla de silicona para asegurar la hermeticidad en la base durante la cocción de sus bizcochos.

• Limpieza rápida: Diseñados para facilitarle la vida, estos aros son aptos para lavavajillas y mantienen su brillo incluso tras numerosos ciclos.

Características Técnicas