Molde de Silicona Oblio1100 – Silikomart Professional

La sinuosidad y tridimensionalidad de Oblio1100 lo convierten en un molde de diseño elegante y moderno, perfecto para entremeses espectaculares y semifríos refinados. Con su generoso formato de 1100 ml y su diámetro de 18 cm, permite realizar pasteles y postres excepcionales, con líneas redondeadas y armoniosas.

El molde Oblio1100 es fruto de la colaboración entre Silikomart Professional y el chef pastelero Luca Bernardini, reconocido por su talento para combinar pastelería y helados. Este diseño exclusivo realza tus creaciones y facilita su desmoldeo gracias al silicón platino de alta calidad.

Características técnicas

• Dimensiones: Ø 180 mm – altura aprox. 55 mm

• Volumen: 1100 ml

• Forma: redondeada tridimensional (diseño Oblio)

• Material: silicona platino blanca "Top White" – calidad profesional

• Resistencia térmica: -60°C a +230°C

• Compatibilidad: horno, microondas, congelador, ultracongelador

• Mantenimiento: apto para lavavajillas

Ventajas del molde Oblio1100

• Diseño exclusivo con líneas redondeadas, firmado en colaboración con Luca Bernardini

• Ideal para entremeses de 6 a 8 porciones, semifríos helados y pasteles horneados

• Borde especial innovador para formas definidas y un desmoldeo fácil

• Versátil: se adapta a glaseados espejo, sprays aterciopelados o acabados naturales

• Silicona platino duradera y reutilizable hasta 2000 veces

Inspiraciones de recetas

• Entremés de mousse de vainilla con inserto de fruta exótica, glaseado espejo brillante

• Pastel de chocolate intenso con corazón praliné crujiente

• Semifrío helado estilo trompe-l’œil con sabores frutales

• Terrina salada contemporánea para presentaciones gastronómicas

Contenido del paquete

• 1 molde de silicona Oblio1100 – 18 cm / 1100 ml