Molde de Silicona Oblio1100 – Silikomart Professional
La sinuosidad y tridimensionalidad de Oblio1100 lo convierten en un molde de diseño elegante y moderno, perfecto para entremeses espectaculares y semifríos refinados. Con su generoso formato de 1100 ml y su diámetro de 18 cm, permite realizar pasteles y postres excepcionales, con líneas redondeadas y armoniosas.
El molde Oblio1100 es fruto de la colaboración entre Silikomart Professional y el chef pastelero Luca Bernardini, reconocido por su talento para combinar pastelería y helados. Este diseño exclusivo realza tus creaciones y facilita su desmoldeo gracias al silicón platino de alta calidad.
Características técnicas
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Dimensiones: Ø 180 mm – altura aprox. 55 mm
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Volumen: 1100 ml
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Forma: redondeada tridimensional (diseño Oblio)
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Material: silicona platino blanca "Top White" – calidad profesional
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Resistencia térmica: -60°C a +230°C
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Compatibilidad: horno, microondas, congelador, ultracongelador
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Mantenimiento: apto para lavavajillas
Ventajas del molde Oblio1100
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Diseño exclusivo con líneas redondeadas, firmado en colaboración con Luca Bernardini
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Ideal para entremeses de 6 a 8 porciones, semifríos helados y pasteles horneados
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Borde especial innovador para formas definidas y un desmoldeo fácil
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Versátil: se adapta a glaseados espejo, sprays aterciopelados o acabados naturales
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Silicona platino duradera y reutilizable hasta 2000 veces
Inspiraciones de recetas
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Entremés de mousse de vainilla con inserto de fruta exótica, glaseado espejo brillante
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Pastel de chocolate intenso con corazón praliné crujiente
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Semifrío helado estilo trompe-l’œil con sabores frutales
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Terrina salada contemporánea para presentaciones gastronómicas
Contenido del paquete
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1 molde de silicona Oblio1100 – 18 cm / 1100 ml