Moule en Silicone Harmony 150 - Silikomart

✨ Eleva tus creaciones de repostería con un diseño refinado y una textura impecable

📌 Descripción del producto

Imaginado en colaboración con el chef pastelero Michael Bartocetti, el molde Harmony 150 de Silikomart Professional revoluciona la pastelería individual. Gracias a su efecto twirl único, ofrece un acabado elegante y moderno a tus postres, transformando cada creación en una verdadera obra de arte.

Concebido en silicona de platino 100% de alta calidad, este molde garantiza un desmoldeo perfecto, incluso para las preparaciones más delicadas como las mousses o los postres helados. También es adecuado para cocciones al horno, para pasteles individuales con un acabado sofisticado.

¿Por qué elegir el molde Harmony 150?

✅ Un diseño único y refinado : Su efecto espiral aporta un toque de modernidad y sofisticación a tus creaciones.
✅ Ideal para postres de alta costura : Perfecto para mousses, helados y postres individuales.
✅ Desmoldeo fácil : El silicón de platino asegura una flexibilidad óptima para un resultado liso y limpio.
✅ Alta resistencia térmica : Utilizable de -60°C a +230°C, pasa del congelador al horno sin problema.
✅ Durabilidad excepcional : Reutilizable más de 3,000 veces sin alteración de la calidad.
✅ Materiales sanos y seguros : Sin BPA, 100% alimentario y probado según las normas europeas más estrictas.

Características técnicas

🔹 Segmento : Silikomart Professional
🔹 Número de huellas : 8
🔹 Dimensiones individuales : Ø 6 cm | Altura : 6,7 cm
🔹 Volumen : 150 ml por impresión | 1200 ml en total
🔹 Temperatura de uso : de -60°C a +230°C
🔹 Compatible : Cuatro, microondas, congelador, lavavajillas
🔹 Material : 100% silicona de platino profesional

Ideas de recetas y aplicaciones

💡 Entremets signature : Realiza una mousse de vainilla, inserta frutas rojas y glaseado espejo para un acabado brillante.
💡 Postres helados : Sorbete de mango-pasión cubierto con un glaseado crujiente de chocolate blanco.
💡 Pastelería de alta costura : Realiza pasteles individuales con texturas variadas jugando con las capas y los insertos.

👨‍🍳 Consejo profesional : ¡Asocia este molde con un spray de terciopelo para un resultado aún más espectacular!

Contenido del paquete

📍 1 molde de silicona Harmony 150 - 8 cavidades
📍 Guía de uso con consejos e inspiraciones

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