Patisse - Cortes
Lira para tartas - Cortador de bizcochos de 31 cm
Capas rectas, sin migas ni desniveles
Lira para tartas Patisse, de 31 cm de longitud, para cortar bizcochos y Molly cakes en capas perfectamente rectas. La pequeña sierra corta con precisión y reduce las migas y los desniveles habituales al usar un cuchillo clásico.
Características
31 cm
Longitud
hilo de corte
Regulable
Altura
hoja ajustable
Bizcochos
Uso
y Molly cakes
Uso
- Corte de bizcochos y Molly cakes en capas rectas para layer cakes
- Ajuste de la altura de corte para obtener capas de grosor uniforme
- Reducción de las migas y los desniveles frente al corte con cuchillo
A tener en cuenta: ajusta la altura de la hoja antes de cada corte para garantizar capas de grosor constante en toda la tarta.
Ficha técnica completa
| Marca | Patisse |
| Longitud | 31 cm |
| Hoja | Regulable en altura |
| Uso recomendado | Bizcochos, Molly cakes |
Preguntas frecuentes
¿Cómo se ajusta la altura de corte?
La hoja de la lira se puede ajustar en altura, lo que permite definir el grosor de cada capa antes de cortar la tarta.
¿Esta herramienta sirve para un Molly cake grueso?
Sí, la longitud de 31 cm y la hoja regulable permiten cortar tartas gruesas en varias capas uniformes.
¿Qué diferencia hay con un cuchillo clásico para bizcochos?
La lira ofrece un corte más preciso y uniforme que un cuchillo, con menos migas y un nivel más constante en todo el ancho de la tarta.
Para ir más allá
Para preparar las capas antes del montaje, consulta los moldes para entremeses y las espátulas alisadoras Patisse.
Envío y entrega
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