Silikomart - Kit de repostería
Kit de tapete para whoopies + 24 mangas pasteleras
Tapete con 12 cavidades de Ø 7 cm y 24 mangas desechables para preparar whoopies uniformes.
Este kit Silikomart combina un tapete de silicona platino con 12 cavidades de 7 cm y 24 mangas pasteleras desechables, para hacer 24 conchas idénticas por horneado. Cada whoopie consta de dos galletas esponjosas con una capa de crema en el centro.
Características técnicas
- Cavidades
- 12
- Ø 7 cm cada una
- Mangas incluidas
- 24
- Desechables
- Whoopies
- 6
- Por horneado
- Resistencia
- -60 a +230 °C
- Silicona platino
Usos
- Whoopies clásicos rellenos de ganache montada o crema de mantequilla ligera
- Crema de untar como relleno rápido
- Cambie de sabor fácilmente con las mangas desechables
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart (Italia) |
|---|---|
| Tapete | 300 x 400 mm, 12 cavidades de Ø 7 cm |
| Mangas incluidas | 24 mangas pasteleras desechables |
| Material | Silicona alimentaria de platino |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
| Mantenimiento | Agua caliente con jabón o lavavajillas |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué es exactamente un whoopie?
Dos bizcochos tiernos tipo cake unidos por una crema, a medio camino entre un macaron gigante y una galleta tipo sándwich.
¿Qué rellenos funcionan bien?
Ganaches montadas y cremas ligeras, con nuestros productos de pastelería profesional para variar las recetas.
¿Dónde encontrar mangas de repuesto?
En nuestras mangas pasteleras.
Recursos adicionales
Descubre nuestras mangas pasteleras y la colección Silikomart.
Para saber más
Envío y entrega
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