Pavoni - Kit de moldes de silicona
Kit de molde para gelato
Kit de helado y cono, 11 + 11 cavidades
El kit Gelato PX3235S, diseñado por Fabrizio Fiorani, combina 11 cavidades con forma de helado (55 mm de diámetro, 52 mm de altura) y 11 cavidades con forma de cono (55 mm de diámetro, 36 mm de altura). Una vez ensambladas, ambas partes forman una monoporción de aproximadamente 120 ml, sobre una bandeja de 300 x 175 mm.
Características técnicas
11 + 11
CAVIDADES
120 ml
VOLUMEN POR MONOPORCIÓN
300 x 175 mm
BANDEJA
Usos
- Postres individuales con múltiples texturas
- Postres helados (parfaits, semifreddo)
- Glaseado espejo o spray aterciopelado sobre la superficie moldeada
- Bandejas de postres para bufés y servicios de catering
A tener en cuenta: Congele completamente la preparación antes de desmoldarla, durante 6 a 8 horas a -18 °C como mínimo, para obtener un desmoldado limpio. Lave con agua tibia y una esponja suave.
Ficha técnica completa
| Marca / Gama | Pavoni |
| Referencia | PX3235S |
| Diseñador | Fabrizio Fiorani |
| Forma | Helado y cono |
| Dimensiones de la bandeja | 300 x 175 mm |
| Número de cavidades | 11 de helado + 11 de cono |
| Dimensiones de las cavidades | Helado: diámetro 55 mm, altura 52 mm. Cono: diámetro 55 mm, altura 36 mm |
| Volumen | Aproximadamente 120 ml por monoporción (aproximadamente 60 ml + 60 ml) |
| Material | Silicona alimentaria |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la capacidad de una monoporción?
Aproximadamente 120 ml, es decir, unos 60 ml para la parte del helado y 60 ml para la parte del cono.
¿Cuántas cavidades incluye el kit?
11 cavidades para el helado y 11 cavidades para el cono, para preparar 11 monoportiones completas.
¿Quién diseñó el kit Gelato?
Es una creación de Pavoni firmada por el pastelero Fabrizio Fiorani.
Para saber más
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
