Wilton Icing Color
Colorante en gel Rosa Intenso
El rosa intenso brillante, firma pop y festiva.
El colorante en gel Rosa Intenso Wilton ofrece un rosa magenta saturado, perfecto para creaciones modernas e impactantes. Su concentración garantiza una intensidad máxima sin virar al rojo.
El Rosa Intenso es el color de los cupcakes pop, las tartas drip llamativas, los macarons modernos y las decoraciones femeninas marcadas. Dosificar progresivamente para mantener la precisión del tono.
Tono exclusivo
Rosa Intenso
Pigmento dominante: alta concentración de azorrubina
Resultado sobre pasta de azúcar blanca y glaseado real. Modulable de pastel a saturado según la dosis.
3 matices según la dosis
Pastel
1 punta
para 500 g
para 500 g
Estándar
3 puntas
para 500 g
para 500 g
Intenso
5 a 7 puntas
para 500 g
para 500 g
Una punta corresponde a la cantidad tomada en la punta de un palillo limpio.
Calcule su dosis
Dosis recomendada3 puntas
Técnica de incorporaciónAmasar 5 min
Tiempo de reposo30 min
El Rosa Intenso se intensifica en reposo: dosificar ligeramente menos en la aplicación inicial.
Descubrir otros tonos Wilton
Haga clic en una muestra para acceder a la ficha detallada. 20 tonos Wilton en el catálogo.
Ideas creativas exclusivas
- Cupcakes pop: Cobertura rosa intenso para cumpleaños infantiles y fiestas originales.
- Tarta drip fluorescente: Goteos rosa intenso sobre pastel negro o blanco para máximo contraste.
- Macarons modernos: Cáscara saturada para pastelería de autor o colección limitada.
- Flores exóticas: Hibiscos, buganvillas, orquídeas en buttercream rosa intenso.
- Glaseado real gráfico: Letras y motivos geométricos sobre galletas glaseadas blancas.
Características
| Contenido | 28,3 g |
| Forma | Gel concentrado en frasco |
| Marca | Wilton (EE. UU.) |
| Compatibilidad | Pasta de azúcar, buttercream, glaseado real, bizcocho genovés, crema |
| Pigmento dominante | alta concentración de azorrubina |
| Sin gluten | Sí |
| Kosher / Halal | No certificado |
Modo de empleo
- Toma la cantidad deseada con un palillo limpio, rozando la superficie del gel.
- Incorpora a la preparación y mezcla gradualmente.
- Para la pasta de azúcar, amasa de 5 a 8 minutos hasta obtener homogeneidad completa.
- Para buttercream y royal icing, bate o mezcla suavemente para evitar burbujas.
- Deja reposar el tiempo recomendado: el color se intensifica naturalmente después de unos minutos.
- Ajusta en pequeñas dosis si el tono obtenido es muy pálido.
Conservación
| Conservar | En un lugar seco, a temperatura ambiente (15 a 25 °C) |
| Alejado de la luz directa | Cerrar herméticamente después de cada uso |
| Después de abrir | 2 años en bote cerrado correctamente |
| Evitar | Refrigeración (hace el gel más viscoso) |
Nota: El Rojo Vivo mancha: usa guantes al amasar la pasta de azúcar.
Preguntas frecuentes
¿El colorante Wilton sirve para colorear chocolate?
No. Los colorantes en gel Wilton son a base de agua, incompatibles con el chocolate. Para colorear chocolate o ganache, usa colorantes liposolubles.
¿Cuántos botes para un pastel de boda de 3 pisos?
Un bote Wilton de 28 g cubre aproximadamente de 8 a 10 kg de pasta de azúcar o de 5 a 7 kg de buttercream según la intensidad deseada. Un solo bote es suficiente para la mayoría de los pasteles de boda de 3 pisos.
¿El color se mantiene estable con el tiempo?
Sí, en pasta de azúcar y fondant el color dura varias semanas protegido de la luz. En buttercream y crema, conservación de 5 a 7 días en frío.
¿Cómo obtener un tono más claro o más oscuro?
Para aclarar: añade blanco (más pasta de azúcar blanca) o reduce la cantidad. Para oscurecer: añade media punta más y deja reposar 30 min antes de evaluar.
¿Consejo para Rojo Vivo?
El Rojo Vivo mancha: usa guantes al amasar la pasta de azúcar.
Para profundizar
Completa tu paleta Wilton con Negro, Rojo Intenso, Amarillo Limón, o explora la colección Colorantes en gel Patissland.
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