RENSHAW - Glaseado
Glaseado Negro Listo para Usar 400 g
Un glaseado coloreado listo para usar con manga pastelera que se endurece al secarse.
El glaseado negro listo para usar Renshaw se utiliza directamente, sin preparación ni colorante: para usar con manga pastelera, decorar con plantilla, cubrir galletas o pequeños pasteles. El color es homogéneo desde la apertura.
Una vez seco, se endurece para ofrecer un acabado firme y definido. El tarro de 400 g cubre los bordes y detalles de varios pasteles: contornos gráficos, letras y decoraciones de Halloween.
Características principales
400 g
Contenido
Negro
Color
Se endurece al secarse
Acabado
Usos
- Uso con manga pastelera: bordes, letras, puntos y detalles decorativos.
- Plantilla: motivos definidos extendidos con espátula sobre fondant o galletas.
- Cobertura: cobertura de galletas de mantequilla y pequeños pasteles.
- Temáticas: contornos gráficos, letras y decoraciones de Halloween.
Consejo de Patissland: para obtener una plantilla definida, extiende el glaseado en una sola pasada con una espátula acodada y retira la plantilla verticalmente antes de que la superficie forme una costra.
Ficha técnica
| Marca | Renshaw (Reino Unido) |
| Contenido | 400 g |
| Color | Negro |
| Uso | Uso con manga pastelera, plantilla, cobertura |
| Acabado | Se endurece al secarse |
| Ingredientes | Azúcar, aceite de palma, agua, humectante: E422, jarabe de azúcar invertido, emulgente: E471, E322 (soja), sal, colorante: E153, aroma, conservador: E202, corrector de acidez: E330, estabilizante: E415, aceite vegetal (colza), antioxidante: E306. |
| Alérgenos | Contiene soja. Puede contener trazas de huevo, leche y almendras. |
| Conservación | Tarro bien cerrado, a temperatura ambiente |
Valores nutricionales por 100 g
| Valor energético | 1762 kJ / 419 kcal |
| Grasas | 15 g |
| de las cuales, ácidos grasos saturados | 7,9 g |
| Hidratos de carbono | 71 g |
| de los cuales, azúcares | 68 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0,6 g |
Preguntas frecuentes
¿Es necesario suavizar el glaseado antes de usarlo con manga pastelera?
Está listo para usar. Para obtener una cobertura más fluida sobre galletas, añade unas gotas de agua y mezcla hasta alcanzar la consistencia deseada.
¿Cuánto tiempo tarda en endurecerse?
Deja que se seque al aire libre durante unas horas para que la superficie quede seca al tacto, y una noche para que las decoraciones gruesas se sequen por completo.
¿Se pueden mezclar varios colores?
Sí, los glaseados de la gama se pueden mezclar entre sí para obtener tonos intermedios.
Para descubrir más
Consulta toda la gama Renshaw, nuestros glaseados y nuestras boquillas.
Envío y entrega
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