Gelatina Transparente - 1kg

Sargel Gelée Neutre - ¡Para un Acabado Brillante de tus Pasteles y Tartaletas!

¡Utiliza la gelatina Sargel para dar un acabado brillante y resplandeciente a tus pasteles! Perfecta para cubrir pasteles y tartaletas, así como para fijar las decoraciones. Esta gelatina mantiene su brillo incluso a temperaturas negativas, hasta -18°C.

Modo de empleo: Vierte una pequeña cantidad de producto sobre la pastelería y extiéndelo con un pincel.

Ingredientes: Jarabe de glucosa, sacarosa, espesantes: agar-agar (E406), pectina (E440); almidón modificado, correctores de acidez: ácido cítrico (E330), citrato de sodio (E331); conservador: sorbato de potasio (E202).

Alérgenos: Contiene leche (lactosa). Puede contener trazas de cacahuetes, frutos secos (almendras, avellanas, pistachos), huevos y soja.

Condiciones de conservación: Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar.

Origen: Fabricado en Italia.

Características:

• Sin grasas hidrogenadas.
• Sin gluten.
• Contenido: 1kg

Valores Nutricionales (por 100g): Energía: 1088 kJ / 260 kcal Grasas: 0g de las cuales saturadas: 0g Hidratos de carbono: 65g de los cuales azúcares: 45g Proteínas: 0,1g Sal: 0g

Ideal para:

• Los pasteleros que buscan dar un acabado brillante a sus creaciones.
• La cobertura de pasteles y tartaletas para una presentación atractiva.