Chocolate con leche Hukambi 53% - Judías 3 kg - Valrhona 🍫
📌 Cobertura de chocolate con leche Puro Origen Brasil
🏷️ Marca : Valrhona
📦 Embalaje: Bolsa de frijoles, 3 kg
🌍 Descripción :
Embárquese en un viaje de sabor excepcional con el chocolate con leche Hukambi 53 % de Valrhona, un origen puro de Brasil. Esta cobertura de chocolate es la primera de la gama Valrhona Ombrés, que se distingue por sus intensas notas de cacao, matices de cereales y un toque de refinado amargor. Diseñado especialmente para profesionales, ofrece un perfil sensorial único, ideal para enriquecer tus creaciones con sabores profundos y complejos.
📝 Características principales:
- Origen : Origen Puro Brasil
- Perfil principal : cacao 🍫
- Nota menor : cereales 🌾
- Nota singular : Amargura 🌿
- Aplicaciones óptimas: comprimidos, cremas, ganaches
- Otras Aplicaciones: Recubrimiento, moldeado, mousses, helados, sorbetes
- Certificaciones : Corporación B, miembro del 1% por el Planeta
⚠️ Alérgenos :
Contiene leche, frutos secos y soja.
🍽️ Uso :
Con un sabor amargo, a cacao y a cereal, el chocolate Hukambi es perfecto para elaborar ganaches y cremas, aportando riqueza y complejidad a tus postres y repostería.
📊 Valores Nutricionales (por 100g):
- Energía : 600 kcal / 2488 kJ
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Lípidos : 45,00 g
- de los cuales saturados: 28,00 g
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Hidratos de carbono : 35,00 g
- no sucres : 33.00 g
- Proteína : 9,50 g
- Células : 0,26 mg
- Fibras : 6,25 g
🌱 Composición :
- Ingredientes: Cacao en grano de Brasil, azúcar moreno, manteca de cacao, leche entera en polvo (Francia), vainilla de Madagascar.
Este producto puede requerir un tiempo de preparación de 48 horas.
Descubra la quintaesencia del cacao brasileño con el chocolate con leche Hukambi 53% de Valrhona, imprescindible para los profesionales que buscan ingredientes excepcionales para trascender en sus creaciones culinarias.
