Name: Extracto de Zanahoria en Polvo - 500 g
Brand: SOSA
SKU: 41508
Price: 59.99 EUR
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Descripción
Opiniones

Sosa - Extracto Taste Colour

Extracto de zanahoria en polvo - 500 g

Polvo de zanahoria, colorante naranja natural y suave.

El extracto de zanahoria en polvo Taste Colour de Sosa se elabora a partir de zanahorias transformadas mediante procesos físicos suaves (liofilización, atomización y secado tradicional), que conservan el color y el sabor de la hortaliza de origen. Su suave y luminosa tonalidad anaranjada aporta una paleta de matices pastel.

Características técnicas

500 g

Presentación

100 %

Origen natural

Dosificación libre

No regulado

Aplicaciones recomendadas

Macarons, galletas, merengues
Cremas, rellenos, salsas
Helados, chocolates o glaseados coloreados
Preparaciones dulces y saladas

Nota: conservar en un lugar seco (humedad inferior al 60 %), protegido de la luz y de los olores, entre 15 y 25 °C. Vida útil de 24 meses a partir de la fecha de fabricación.

Ficha técnica completa

Marca	Sosa Ingredients (gama Taste Colour)
Presentación	Tarro de 500 g
Ingredientes	Extracto de zanahoria, maltodextrina
Alérgenos	Puede contener trazas de huevo, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, mostaza, apio, sésamo y sulfitos
Valores nutricionales (100 g)	1473,75 kJ / 352 kcal, grasas 0,24 g, de las cuales saturadas 0,06 g, hidratos de carbono 85 g, de los cuales azúcares 31 g, fibra 3,5 g, proteínas 4 g, sal 0 g, calcio 110 mg, potasio 2513 mg, hierro 7,2 mg
Conservación	Entre 15 y 25 °C, humedad inferior al 60 %, protegido de la luz, 24 meses

Preguntas frecuentes

¿Este polvo es adecuado para preparaciones saladas?

Sí, es hidrosoluble y liposoluble, compatible tanto con preparaciones dulces como saladas.

¿Está regulada la dosificación?

No, su uso es libre y se ajusta según el tono o la intensidad de sabor deseados.

¿El producto es adecuado para dietas veganas?

Sí, es adecuado para dietas vegetarianas y veganas, sin OGM ni ionización, certificado halal y kosher.

Para saber más

colorantes alimentarios gama Sosa

Envío y entrega

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