Extracto de Zanahoria en Polvo - 500 g

Extracto de Zanahoria en Polvo – Taste Colour 500 g

Sosa Ingredients

Un color natural, un sabor auténtico

Realce sus creaciones dulces con el extracto de zanahoria en polvo Sosa Taste Colour. Elaborado a partir de zanahorias cuidadosamente seleccionadas y transformadas mediante procesos físicos suaves (liofilización, atomización, secado tradicional), este polvo conserva todo el color y el sabor de la verdura original.

El ingrediente secreto de los chefs

Su textura fina y su tono anaranjado, suave y luminoso, aportan a sus recetas una paleta de matices pastel y un toque gustativo natural.
Ideal para macarons, galletas, merengues, cremas, rellenos, salsas, helados, chocolates o glaseados coloreados.

Una libertad total de creación

El extracto de zanahoria Sosa es hidrosoluble y liposoluble, perfectamente compatible con todas las preparaciones, dulces o saladas.
Su dosificación es libre y no regulada: ajuste la intensidad según el resultado deseado, ya sea un tono ligero o un sabor más pronunciado.

Características técnicas

• 100 % de origen natural

• Sabor suave, fresco y ligeramente dulce

• Polvo naranja a naranja rosado

• Producto apto para dietas vegetarianas y veganas

• Sin OGM, sin ionización, certificado Halal & Kasher

Valores nutricionales por 100 g

Ingredientes

Extracto de zanahoria, maltodextrina.

Alérgenos: puede contener trazas de huevo, cacahuetes, soja, leche, frutos secos, mostaza, apio, sésamo y sulfitos.

Conservación

Conservar en un lugar seco (humedad < 60 %), protegido de la luz y olores, entre 15 y 25 °C.
Duración de vida: 24 meses a partir de la fecha de fabricación.