PME Cake
Colour Drops - Negro 20ml - PME Cake
PME Cake (Reino Unido): colorante alimentario en gel para pastelería decorativa profesional
El Colour Drops - Negro 20ml - PME Cake es un accesorio de diseño de pasteles fabricado por PME Cake, marca británica de referencia para herramientas de repostería decorativa y cortadores de alimentos. Diseñado para colorante alimentario en gel, está dirigido a pasteleros profesionales, diseñadores de pasteles y aficionados avanzados.
Material: gel alimentario concentrado. Compatible con: pasta de azúcar, gum paste, pasta de almendra. Herramienta de referencia para el cake design profesional, para integrar en tu caja de herramientas de pastelero decorador.
Características técnicas
- • Marca : PME Cake (Premier Manufacturing, Reino Unido)
- • Tipo: colorante alimentario en gel
- • Material: gel alimentario concentrado
- • Uso : profesional o aficionado avanzado en diseño de pasteles
Aplicaciones recomendadas
- • Coloración de pasta de azúcar: color del fondant y de la gum paste para decoraciones en cake design.
- • Glaseados royal icing: coloración de glaseados para galletas decoradas y decoraciones finas.
- • Cremas de mantequilla: color de las buttercreams para layer cakes y cupcakes.
- • Macarons y merengues: coloración de las cáscaras para macarons distintivos.
- • Pasta de almendra modelada: color de la pasta de almendra para modelar figuras.
Consejo Patissland para colour drops - negro 20ml
Para intensificar el tono, deja reposar la pasta de azúcar teñida 12h bajo film transparente en el refrigerador. El color se revela al reposar. PME Cake ofrece una gama de colorantes concentrados.
Información del producto
- Marca: PME Cake
- Origen: Reino Unido
- Categoría: Colorante alimentario en gel
- Material: gel alimentario concentrado
Para profundizar
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