Colorante Liposoluble en Polvo Chocolart Azul – Pavoni – 40 g
Aporta profundidad y elegancia a tus creaciones en chocolate gracias al colorante azul Chocolart de Pavoni, desarrollado con el famoso chef pastelero Emmanuele Forcone. Este colorante liposoluble altamente concentrado está especialmente diseñado para su uso en manteca de cacao, permitiéndote obtener tonos intensos y perfectamente homogéneos.
Características principales:
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Tipo : Colorante liposoluble en polvo
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Color : Azul
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Peso neto : 40 g
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Ingredientes : Colorante: E133
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Uso : Disolver en manteca de cacao
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Aplicaciones : Chocolate, pasta de almendra, ganaches, cremas, pasta de azúcar
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Origen : Fabricado en Italia – Pavoni
Consejos de uso:
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Incorporar en manteca de cacao fundida para una difusión homogénea del color.
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Ideal para pulverizaciones, moldeado, inmersión o decoraciones finas.
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No ingerir tal cual.
Información adicional:
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Puede contener trazas de leche y frutos secos.
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Conservar protegido de la luz y del aire, en un lugar seco y fresco (20°C a 25°C).
Crea obras de chocolate de un azul brillante
Ideal para creaciones marinas, celestiales o artísticas, el colorante Chocolart azul te ofrece una libertad total para realzar tus creaciones con una intensidad notable y profesional.
