1 kg de colorant liposoluble rouge en poudre – E129 Silikomart Professionnel

Colorante en Polvo Liposoluble ROJO - 1 Kilo

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Colorante Alimentario Liposoluble Rojo – 1 kg

Silikomart Professionnel – E129

Este colorante rojo liposoluble en polvo, formulado a base de rojo allura AC (E129), está diseñado para ofrecer una coloración intensa y homogénea en todas las preparaciones ricas en materias grasas: chocolate blanco, manteca de cacao, ganaches, cremas, glaseados o confitería grasa.

Perfecto para efectos aterciopelados rojos, creaciones temáticas (San Valentín, frambuesa, cereza, frutos rojos) o piezas artísticas brillantes.


✅ Características técnicas

  • Tipo: Liposoluble

  • Color: Rojo vivo

  • Colorante: E129 (rojo allura AC)

  • Dosis máxima recomendada: 1,6 g/kg

  • Peso neto: 1 kg

  • Envase: Bolsa resellable

  • Conservación: Temperatura ambiente, en lugar seco, protegido de la luz

⚠️ E129 puede tener efectos adversos en la actividad y la atención de los niños.


👨🍳 Modo de empleo

Incorporación en las masas grasas:

  1. Derretir la materia grasa (chocolate, mantequilla, crema...).

  2. Agregar el colorante en polvo.

  3. Mezclar hasta obtener una homogeneización perfecta.

Decoración en superficie:

  1. Diluir una pequeña cantidad de polvo en alcohol alimentario (tipo Rejuvenator).

  2. Aplicar con pincel para pintar sobre chocolates o decoraciones grasas.


Obtenga un rojo intenso y profesional para sus creaciones premium: el colorante esencial de los chefs pasteleros y chocolateros.

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