Colorante Alimentario Hidrosoluble Silikomart Idro Color 25g
Descripción :
El Colorante Alimentario Hidrosoluble Silikomart Idro Color es un colorante en polvo altamente concentrado, ideal para colorear cremas, mousses, glaseados y merengues. Ofrece una coloración intensa y uniforme para preparaciones de repostería creativas.
Ingredientes por color :
- Naranja : Sanset Yellow FCF (E110*).
- Azul : E133.
- Amarillo : E102*.
- Rojo : E129.
- Verde : E102*, E131.
*Puede afectar la actividad y la atención de los niños.
Modo de empleo :
- Mezclas : Añadir el colorante directamente y mezclar.
- Superficie : Usar un pincel impregnado con alcohol alimentario o agua para aplicar el colorante.
Dosis máxima : 0,04 g/kg.
Conservación : Conservar protegido de la luz y en un lugar fresco.
Características :
- Peso: 25 g
- Ideal para profesionales y aficionados.
- Adecuado para creaciones con colores intensos.
Ventajas :
Coloración uniforme, excelente fijación, perfecto para repostería y creaciones culinarias originales.
