Colorante con Manteca de Cacao Roja – Chocolart Pavoni – 200 g
El colorante Chocolart Rouge de Pavoni es un colorante profesional listo para usar, formulado a base de manteca de cacao y de colorante E129. Permite obtener un rojo vivo, profundo y estable, ideal para todas tus creaciones en chocolate, ya sea en la masa, en la superficie o en decoración moldeada.
Un tono potente y versátil
Fácil de usar, se funde, se templa y luego se aplica directamente con aerógrafo, pincel o molde. Ofrece un acabado homogéneo e intenso, perfecto para fiestas, decoraciones florales, postres glamorosos o acabados de alta gama.
Características técnicas :
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Tipo : Colorante de manteca de cacao listo para usar
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Color : Rojo
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Peso neto : 200 g
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Colorante: E129
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Dosage maximal recommandé : 11 g / kg
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Origen : Italia
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Marca : Pavoni – Chocolart
Instrucciones de uso:
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Derretir el producto (no superar los 45 °C)
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Templar a 28 °C
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Aplicar con pincel, con el aerógrafo, o en moldeo
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Cerrar herméticamente después de usar
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Conservar en un lugar seco y fresco (20–25 °C), a resguardo de la luz y el aire
Valores nutricionales (por 100 g) :
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Energía : 3330 kJ / 765 kcal
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Grasas : 90 g
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ácidos grasos saturados: 54 g
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Carbohidratos : 0 g (de los cuales azúcares : 0 g)
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Proteínas : 0 g
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Sal : 0 g
Información regulatoria :
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Puede contener trazas de frutos secos y leche.
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E129: puede tener un efecto adverso en la actividad y la atención en los niños.
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No ingerir tal cual.
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Uso externo únicamente.
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Reservado para profesionales.
¿Por qué elegir el Colorante Rojo Chocolart Pavoni?
✔ Tinte rojo intenso y brillante
✔ Aplicación directa, sin adición ni mezcla
✔ Perfecto para decoraciones, moldes, inserciones o pulverización
✔ Alta estabilidad térmica y colorimétrica
