El colorante Soft Gel Paste AmeriColor Leaf Green proporciona un verde natural y luminoso, similar al follaje, en un frasco de 21 g con un preciso tapón dosificador.
Características
- •Formato: frasco flexible de 21 g con tapón dosificador
- •Verde natural y luminoso, tono estable
- •Alta concentración para una dosificación controlada
- •Resiste los ciclos de congelación y descongelación
Consejos de uso
Puede utilizarse en pasta de azúcar, fondant, mazapán, glaseado, crema de mantequilla, glaseado real, masa para macarons o bizcochos genoveses. Dosificación orientativa: 3 gotas por cada 57 g de preparación, añadir progresivamente hasta obtener el tono deseado. Este verde vegetal es ideal para temáticas naturales y primaverales. Compare los tonos disponibles en la colección de colorantes alimentarios.
A tener en cuenta
Ingredientes: agua, azúcar, E133 (azul brillante FCF), almidón de maíz modificado, goma vegetal, ácido cítrico. Conservantes (menos del 0,1 %): E211 (benzoato de sodio), E202 (sorbato de potasio).
Producto destinado exclusivamente a uso profesional. No utilizar puro: incorporar a una base alimentaria.
Conservación: a temperatura ambiente, protegido de la luz y la humedad. Cerrar bien el frasco después de usarlo.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con Electric Green?
Leaf Green produce un verde más suave y natural, que evoca el follaje, mientras que Electric Green ofrece un verde fluorescente más saturado y vivo.
¿Se puede utilizar para teñir chocolate blanco?
La fórmula Soft Gel Paste está diseñada para las bases acuosas o grasas habituales en repostería; para el chocolate, compruebe la compatibilidad realizando previamente una prueba con una pequeña cantidad antes de aplicarlo en la pieza final.
¿El colorante altera el sabor de la preparación?
No, utilizado según las cantidades recomendadas, no modifica ni el sabor ni la textura de las preparaciones.
Envío y entrega
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