Colorante Gel Suave - Azul Eléctrico - 21g

Colorante Alimentario AmeriColor – Azul Eléctrico (Bleu Électrique)

Ilumina tus creaciones dulces con el tono Electric Blue de AmeriColor®. Este azul brillante y puro es perfecto para glaseados dinámicos, postres modernos o diseños de pasteles impactantes.

Gracias a su fórmula Soft Gel Paste™, este colorante ofrece una potencia de coloración excepcional sin alterar las texturas.

✅ Puntos fuertes

• Tinte azul eléctrico intenso y estable

• Textura de gel fácil de dosificar (botella flexible con tapón dosificador)

• No modifica la textura de cremas o glaseados

• Excelente resistencia a la congelación, luz y humedad

• Económico: se necesita poca cantidad

Aplicaciones ideales

• Glaseados, cremas de mantequilla, nata montada estabilizada

• Pasta de azúcar, pasta de almendra, fondant

• Moldes para cake, cupcakes, bizcochos

• Decoraciones modernas, macarons, postres helados

Dosis recomendada: 3 gotas para 57 g de preparación

Ingredientes

Agua, azúcar, almidón de maíz modificado, goma vegetal, ácido cítrico.
Menos del 0,1 % de conservantes: E211 (benzoato de sodio), E202 (sorbato de potasio).
Colorante: E133 (azul brillante FCF).

⚠️ Puede tener un efecto adverso en la actividad y la atención en niños.

Información profesional

Reservado para usuarios profesionales.
Respetar las dosis máximas autorizadas en colorantes alimentarios.
No usar puro. Incorporar en una base alimentaria.

Conservación

• Almacenamiento a temperatura ambiente

• Proteger de la luz y la humedad

• Cerrar bien después de usar