Colorante Alimentario AmeriColor – Electric Blue (Azul Eléctrico)
Ilumina tus creaciones dulces con el tono Electric Blue de AmeriColor®. Este azul brillante y puro es perfecto para glaseados dinámicos, postres modernos o diseños de pasteles impactantes.
Gracias a su fórmula Soft Gel Paste™, este colorante ofrece una potencia de coloración excepcional sin alterar las texturas.
✅ Puntos fuertes
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Tinte azul eléctrico intenso y estable
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Textura de gel fácil de dosificar (botella flexible con tapón dosificador)
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No modifica la textura de cremas o glaseados
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Excelente resistencia a la congelación, la luz y la humedad
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Económico: se necesita poca cantidad
Aplicaciones ideales
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Glaseados, cremas de mantequilla, nata montada estabilizada
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Pasta de azúcar, pasta de almendra, fondant
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Aparatos para bizcochos, cupcakes, bizcochos genoveses
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Decoraciones modernas, macarons, postres helados
Dosis recomendada: 3 gotas para 57 g de preparación
Ingredientes
Agua, azúcar, almidón de maíz modificado, goma vegetal, ácido cítrico.
Menos de 0,1 % de conservantes: E211 (benzoato de sodio), E202 (sorbato de potasio).
Colorante: E133 (azul brillante FCF).
⚠️ Puede tener un efecto adverso en la actividad y la atención de los niños.
Información profesional
Reservado para usuarios profesionales.
Respetar las dosis máximas autorizadas de colorantes alimentarios.
No usar puro. Incorporar en una base alimentaria.
Conservación
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Almacenamiento a temperatura ambiente
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Proteger de la luz y la humedad
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Cerrar bien después de usar
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