Via delle Arti - Manteca de Cacao Coloreada
Manteca de Cacao Coloreada Roja 200 g
Colorante alimentario concentrado para un rojo intenso en chocolate y bombones.
La manteca de cacao coloreada roja de Via delle Arti es un colorante alimentario concentrado a base de manteca de cacao, pensado para decorar chocolate, bombones y moldes de policarbonato. Una vez fundida y aplicada con pincel o aerógrafo, ofrece un tono rojo intenso y un acabado profesional uniforme.
200 g
Contenido
Rojo
Color
Italia
Origen
Usos recomendados
- Pintura decorativa sobre moldes de policarbonato antes de verter el chocolate
- Detalles y realces de color en bombones y dulces de chocolate
- Decoración y personalización sobre pasta de azúcar y fondant
- Aplicación con pincel para mayor precisión o con aerógrafo para una cobertura uniforme
A tener en cuenta: este producto contiene los colorantes E120 y E129. De conformidad con la normativa europea, el E129 puede tener efectos indeseables sobre la actividad y la atención de los niños. Templar la manteca de cacao y calentarla ligeramente en el microondas o al baño maría antes de aplicarla. Conservar a temperatura ambiente (aproximadamente 20 °C), protegida de la luz y del aire.
Ficha técnica completa
| Producto | Manteca de cacao alimentaria coloreada concentrada |
| Contenido | 200 g |
| Color | Rojo |
| Ingredientes | Manteca de cacao, colorantes: E120, E129 |
| Aplicación | Pincel de repostería o aerógrafo especial para chocolate |
| Conservación | Temperatura ambiente (20 °C), protegida de la luz y del aire |
| Origen | Italia |
| Marca | Via delle Arti |
Preguntas frecuentes
¿La manteca de cacao roja contiene colorantes sujetos a una advertencia europea?
Sí. Contiene los colorantes E120 y E129. De conformidad con la normativa europea, el E129 puede tener efectos indeseables sobre la actividad y la atención de los niños.
¿Esta manteca de cacao roja es adecuada para la pasta de azúcar?
Sí, aplicada con pincel o aerógrafo, permite realzar o personalizar decoraciones de pasta de azúcar ya colocadas.
¿Cuál es la diferencia entre aplicarla con pincel y con aerógrafo?
El pincel permite crear motivos precisos y localizados, mientras que el aerógrafo (pistola de pintura alimentaria) ofrece una cobertura fina y uniforme sobre superficies más grandes.
Para saber más
Descubre la colección Colorantes Alimentarios.
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