Chocolat Azelia de Valrhona 3kg
Descripción de producto
Descubra las excelencias del chocolate Azelia de Valrhona, una combinación perfecta entre un cremoso chocolate con leche y delicadas notas de avellana. Este chocolate de alta calidad es ideal para todas tus creaciones de repostería, ya seas un profesional o un amante del chocolate.
Principales características
- Peso: 3 kilos
- Marca: Valrhona
- Tipo: Chocolate con leche con avellanas
Composición e Ingredientes
El chocolate Azelia está compuesto por ingredientes cuidadosamente seleccionados para garantizar una experiencia de sabor inigualable:
- Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, avellanas 13,6%, cacao en grano, leche desnatada en polvo, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla.
- Alérgenos: Leche, avellanas. Posible presencia de gluten, huevo.
Perfil sensorial
- Sabor: Gourmet
- Notas menores: El chocolate Azelia con avellanas ofrece una textura fundente y un sabor delicadamente dulce con toques de avellana que deleitarán tus papilas gustativas.
Usar
Perfecto para:
- Pastelería: Ideal para ganaches, mousses y otras creaciones de repostería.
- Confitería: Se utiliza en bombones, trufas y otros dulces de chocolate.
- Decoración: Perfecto para recubrir o decorar tus postres y repostería.
Valores nutricionales (por 100g)
- Energía: 596 kcal / 2478 kJ
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Lípidos totales: 43,60 g
- de los cuales saturados: 21,80 g
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Carbohidratos totales: 40,00 g.
- incluyendo azúcares: 39,00 g
- Proteína: 9,29 g
- Selección : 0,24 g
- Fibra dietética: 3,31 g
¿Por qué elegir el chocolate Azelia de Valrhona?
Valrhona es conocida por la calidad excepcional de sus chocolates. Al elegir el chocolate Azelia, estás eligiendo un producto:
- Gama Alta: Utilizado por profesionales de pastelería y chocolatería.
- Gourmand: Perfectamente equilibrado con notas de avellana.
- Versátil: Ideal para multitud de preparaciones culinarias.
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