Colorant Liposoluble - Colour Mill Forest 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Forest 100ml

Colorante liposoluble - Bosque 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposoluble Forest - 100 ml

Tono verde bosque intenso, amaderado

Forest es un colorante alimentario liposoluble Colour Mill de 100 ml, el formato grande de la gama, pensado para uso profesional o para talleres de producción regular, a diferencia del frasco de 20 ml, más indicado para un uso ocasional. Su tono verde bosque intenso y amaderado se incorpora directamente a las preparaciones grasas sin alterar la textura ni el cuajado.

100 ml

Contenido

Liposoluble

Tipo

Formato profesional

Uso

Características

  • Colorante alimentario liposoluble, tono Forest (verde bosque intenso y amaderado)
  • Frasco de 100 ml con tapón cuentagotas, formato de taller para producciones regulares
  • Compatible con chocolate blanco, negro y con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla
  • Especialmente indicado para decoraciones de estilo amaderado y creaciones navideñas

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: Humectante: E422, aceite vegetal (colza), colorantes: E102, E133, emulgentes: E322, E433.

Nota: Incorpore el colorante a una materia grasa ya fundida o tibia para conseguir una dispersión homogénea. Descubra toda la gama en la colección de colorantes liposolubles.

Advertencia: E102: puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas gotas hay que usar para obtener el tono Forest?

Para conseguir un tono Forest intenso, se necesitan varias gotas (calcule entre ocho y diez gotas por cada 100 g, o incluso más según la opacidad deseada), sobre todo con chocolate blanco. Añada el colorante poco a poco y deje que se disperse antes de valorar el resultado.

¿Este colorante Forest es compatible con el fondant o la glasa real?

Forest es un colorante liposoluble formulado para preparaciones grasas: chocolate blanco, negro o con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla. No está diseñado para preparaciones acuosas, como la glasa real o el fondant trabajado con agua, ya que no se dispersará correctamente. Resérvelo para bases grasas, especialmente para decoraciones de estilo amaderado y creaciones navideñas.

¿Hay que agitar el frasco antes de usarlo?

Sí, puede formarse un ligero depósito de pigmento cuando el frasco está en reposo. Agite el frasco Forest durante unos segundos antes de cada uso para obtener un tono homogéneo desde la primera gota.

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