Sosa - Decoración comestible
Mezcla de flores secas comestibles - 50 g
Selección liofilizada de 5 flores comestibles, decoración final sin cocción.
Este tarro de 50 g reúne una selección de flores liofilizadas Sosa elegidas para la decoración final de postres: caléndula, aciano, rosa roja, lavanda y jazmín. La liofilización conserva su color y sus propiedades decorativas, al tiempo que las hace ligeras y fáciles de manipular.
Características técnicas
50 g
Formato
Tarro
Liofilización
Proceso
Colores preservados
Final
Uso
No apta para la cocción
Usos recomendados
- Decoración de una tarta de varios pisos o un entremet floral
- Acabado de bombones de Pascua o tabletas artesanales
- Añadido a un vasito de postre primaveral
- Acabado de una tarta de queso o una tarta de frutas
Consejo de Patissland
Consejo de uso: esta mezcla se utiliza únicamente como decoración final, sin cocción, para preservar la forma y el color de las flores liofilizadas.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Caléndula, aciano, rosa roja, lavanda y jazmín. |
| Alérgenos | Puede contener trazas de leche y derivados. |
| Uso | Decoración final de postres, no apta para la cocción. |
| Conservación | Entre 15 °C y 25 °C, en un lugar seco y protegido de la luz, dentro del envase original cerrado. |
Preguntas frecuentes
¿Se puede hornear esta mezcla junto con la repostería?
No, está prevista exclusivamente para la decoración final, y debe colocarse una vez que la preparación esté terminada y fría.
¿Qué flores contiene exactamente esta mezcla?
Una selección de caléndula, aciano, rosa roja, lavanda y jazmín, liofilizados para conservar su color.
¿Este formato de 50 g es adecuado para varios postres?
Sí, las flores liofilizadas son ligeras; un tarro de 50 g suele ser suficiente para decorar varias piezas de forma puntual.
Para saber más
Descubre la colección Decoraciones comestibles. Para una flor seca individual, consulta los pétalos de rosa roja secos de 80 g. Para una alternativa cristalizada, consulta las flores de rosa cristalizadas de 500 g.
Envío y entrega
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