Olive - Colorante liposoluble 20 ml
Colorante a base de aceite para chocolate, ganaches y preparaciones grasas.
Colour Mill Olive es un colorante liposoluble concentrado, envasado en un frasco cuentagotas de 20 ml. Su fórmula a base de aceite se mezcla directamente con chocolate, manteca de cacao, ganaches y cremas grasas, sin que la preparación se granule. El tono Olive ofrece un verde caqui mate y terroso, muy distinto de los verdes vivos como Green o Mint.
20 ml
Contenido
Liposoluble
Tipo
Características
- Tono Olive: un verde caqui mate y terroso, muy distinto de los verdes vivos como Green o Mint.
- Compatible con chocolate de cobertura, ganaches, manteca de cacao y cremas de mantequilla (preparaciones grasas).
- Frasco cuentagotas de 20 ml, para dosificar gradualmente, gota a gota.
- Producto indicado como sin gluten, sin lactosa y vegano.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: Humectante: E422, aceite vegetal (colza), colorantes: E102, E133, E172, emulsionantes: E322, E433.
Nota: este colorante es liposoluble y no se disuelve en preparaciones a base de agua (glaseado real, almíbar). Agite el frasco antes de usar y añada el colorante poco a poco: es más fácil oscurecer un tono demasiado claro que aclarar una base que ya tiene un color demasiado intenso. Conserve protegido de la luz y el calor, con el frasco bien cerrado.
Advertencia: E102: puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.
Preguntas frecuentes
¿Este colorante es vegano y no contiene alérgenos importantes declarados?
Sí, este producto está indicado como sin gluten, sin lactosa y vegano. En caso de alergia, consulte la etiqueta del frasco para ver la lista completa de ingredientes antes de usarlo.
¿Se puede usar con aerógrafo?
Olive se puede pulverizar con aerógrafo si se diluye en manteca de cacao o alcohol alimentario; haga siempre una prueba sobre una superficie neutra antes de la aplicación final.
¿Cómo se limpian los utensilios después de usarlo?
Como el colorante es a base de aceite, basta con lavar los cuencos, batidores y espátulas con agua caliente y detergente para vajilla después de usar Olive.
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