Silikomart Professional - Colección MICRO
Micro Oval 5
Bocados ovalados de 5 ml para petits fours y cócteles de pie.
El Micro Oval 5 de la colección MICRO crea bocados ovalados de líneas depuradas y 5 ml, pensados para petits fours, decoraciones de postres y creaciones saladas para cócteles de pie.
Características
5 ml
VOLUMEN/CAVIDAD
Forma ovalada
GEOMETRÍA
Colección MICRO
GAMA
Usos recomendados
- Petits fours dulces en trío de degustación
- Decoraciones colocadas sobre postres rectangulares
- Bocados salados para cócteles de pie
A tener en cuenta: con 5 ml, calcule entre tres y cinco piezas por comensal como petit four: la producción se planifica por placas completas.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart Professional |
| Colección | MICRO |
| Forma | Ovalada |
| Volumen por cavidad | 5 ml |
| Material | Silicona profesional |
| Resistencia térmica | -60°C a +230°C |
Preguntas frecuentes
¿Qué usos tiene en una tienda de repostería?
Decoraciones colocadas, cafés gourmet y cajas de petits fours calibrados.
¿Qué acabado conviene para piezas tan pequeñas?
Un baño en glaseado o una ligera capa de efecto terciopelo son adecuados; consulte nuestros glaseados espejo.
¿Qué otras formas completan la colección MICRO?
Redonda, savarín, semiesfera y rectángulo, todas con cavidades de 5 ml.
Para ir más allá
Complete el conjunto con el spray de efecto terciopelo y las demás cavidades de la colección MICRO en nuestros moldes para postres.
Envío y entrega
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