Silikomart Professional - Colección MICRO
Micro Oval 5
Bocados ovalados de 5 ml, para petit fours y cócteles-cena.
El Micro Oval 5 de la colección MICRO crea bocados ovalados de líneas depuradas de 5 ml, pensados para petit fours, decoraciones de entremets y creaciones saladas para cócteles-cena.
Características
- VOLUMEN/CAVIDAD
- 5 ml
- GEOMETRÍA
- Forma ovalada
- GAMA
- Colección MICRO
Usos recomendados
- Petit fours dulces en trío de degustación
- Decoraciones sobre entremets rectangulares
- Bocados salados para cócteles-cena
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart Professional |
|---|---|
| Colección | MICRO |
| Forma | Ovalada |
| Volumen por cavidad | 5 ml |
| Material | Silicona profesional |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué usos tienen en una pastelería?
Decoraciones, cafés gourmand y cajas de petit fours de tamaño uniforme.
¿Qué acabado elegir para piezas tan pequeñas?
Puedes bañarlas en glaseado o aplicar una ligera capa de terciopelo; consulta nuestros glaseados espejo.
¿Qué otras formas completan la colección MICRO?
Redondas, savarín, cúpula y rectangulares, todas con cavidades de 5 ml.
Recursos complementarios
Completa tu equipo con el spray efecto terciopelo y las demás cavidades de la colección MICRO de nuestros moldes para entremets.
Para descubrir más
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