Pavoni - Molde de silicona
Molde Teddy Love
Ositos, 18 porciones individuales de 200 ml (9 + 9)
El molde Teddy Love PX43141S, diseñado por Emmanuele Forcone, permite hacer 18 ositos (9 + 9 cavidades) de 86 x 60 mm y 77 mm de altura. Cada cavidad tiene una capacidad aproximada de 200 ml, un volumen generoso para preparar entremets individuales muy tentadores.
Características técnicas
- CAVIDADES
- 18
- VOLUMEN POR CAVIDAD
- 200 ml
- BANDEJA
- 400 x 300 mm
Usos
- Entremets individuales con varias texturas
- Postres helados (parfaits, semifríos)
- Glaseado espejo o spray aterciopelado sobre la superficie moldeada
- Bandejas de postres para bufés y servicios de catering
Ficha técnica completa
| Marca / Gama | Pavoni |
|---|---|
| Referencia | PX43141S |
| Diseñador | Emmanuele Forcone |
| Forma | Ositos |
| Dimensiones de la bandeja | 400 x 300 mm |
| Número de cavidades | 18 |
| Dimensiones de una cavidad | 86 x 60 mm, altura de 77 mm |
| Volumen | Aproximadamente 200 ml |
| Material | Silicona apta para uso alimentario |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cuál es la capacidad de una cavidad?
Aproximadamente 200 ml por cavidad, es decir, 18 porciones individuales por bandeja.
¿Quién diseñó el molde Teddy Love?
Es una creación de Pavoni diseñada por el pastelero Emmanuele Forcone.
¿Cómo desmoldar limpiamente?
Congela completamente la preparación antes de desmoldar; luego dale la vuelta al molde y presiona suavemente la parte inferior de las cavidades.
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Para saber más
Envío y entrega
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