Pavoni - Molde de silicona
Molde Pumpkin
Calabaza, 15 porciones individuales de 125 ml
El molde Pumpkin PX43131S, diseñado por Fabrizio Fiorani, permite hacer 15 porciones individuales con forma de calabaza, de 68 mm de diámetro y 55 mm de altura. Cada cavidad tiene una capacidad aproximada de 125 ml, ideal para postres de Halloween y de otoño.
Características técnicas
- CAVIDADES
- 15
- VOLUMEN POR CAVIDAD
- 125 ml
- BANDEJA
- 400 x 300 mm
Usos
- Entremets individuales con varias texturas
- Postres helados (parfaits, semifríos)
- Glaseado espejo o spray aterciopelado sobre la superficie moldeada
- Bandejas de postres para bufés y servicios de catering
Ficha técnica completa
| Marca / Gama | Pavoni |
|---|---|
| Referencia | PX43131S |
| Diseñador | Fabrizio Fiorani |
| Forma | Calabaza |
| Dimensiones de la bandeja | 400 x 300 mm |
| Número de cavidades | 15 |
| Dimensiones de una cavidad | Diámetro de 68 mm, altura de 55 mm |
| Volumen | Aproximadamente 125 ml |
| Material | Silicona apta para uso alimentario |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cuál es la capacidad de una cavidad?
Aproximadamente 125 ml por cavidad, es decir, 15 porciones individuales por bandeja.
¿Quién diseñó el molde Pumpkin?
Es una creación de Pavoni diseñada por el pastelero Fabrizio Fiorani.
¿Cómo desmoldar limpiamente?
Congela completamente la preparación antes de desmoldar; luego dale la vuelta al molde y presiona suavemente la parte inferior de las cavidades.
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Envío y entrega
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