Silikomart - Molde de silicona
Molde Dolce Tartufo, 8 domos de trufa
Base redondeada patentada para parfaits y postres horneados.
El Dolce Tartufo está pensado para postres helados y horneados con forma de trufa. Su borde interior redondea la base de las preparaciones al desmoldarlas, para obtener parfaits, semifríos y pequeños pasteles de silueta regular, sin bordes que retocar.
Características técnicas
- Volumen/cavidad
- 120 ml
- Cavidades
- 8
- Volumen total
- 960 ml
- Parfaits helados, semifríos, bizcochos de chocolate y domos de mousse
- Rebozar la pieza desmoldada con cacao o aterciopelarla; ver nuestros sprays alimentarios
- Ver toda la gama italiana en la colección Silikomart
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart |
|---|---|
| Forma | Domo de trufa (Tartufo) |
| Cavidades | 8 x 120 ml (960 ml en total) |
| Dimensiones de la cavidad | Ø62 mm x altura 52 mm |
| Material | Silicona platino |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
| Mantenimiento | Horno, microondas, congelador, lavavajillas |
Preguntas frecuentes
Vuestras preguntas, nuestros consejos
¿Qué recetas son las más adecuadas?
Los parfaits helados, semifríos, bizcochos de chocolate y domos de mousse ofrecen los mejores resultados.
¿Cómo conseguir un acabado de trufa?
Rebozar la pieza desmoldada con cacao o aterciopelarla con spray alimentario.
¿Qué otros moldes de la gama se pueden descubrir?
Toda la gama italiana está reunida en nuestra colección Silikomart.
Recursos adicionales
Ver los sprays alimentarios y la colección Silikomart.
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