Colorant - Peachy Pink 30g

Colorante - Rosa Melocotón 30g

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Wilton - Colorante alimentario líquido

Colorante alimentario líquido Wilton Peachy Pink

Colorante líquido hidrosoluble rosa melocotón de 30 g, para baby shower, boda romántica o pastel delicado

Características

Contenido
30 g
Dosis máxima
2,49 g/kg
Aplicador
Gota a gota

Usos recomendados

  • Coloración de crema de mantequilla, ganache, glaseado y pasta de azúcar.
  • Efectos de acuarela y degradados gracias a una textura fluida y un tiempo de fraguado ligeramente más prolongado.
  • Detalles precisos con la punta del pincel o de la manga, dosificación ajustable gota a gota.

Ficha técnica completa

Contenido 30 g, frasco con cuentagotas
Marca Wilton (Estados Unidos)
Tipo Colorante alimentario líquido hidrosoluble (a base de agua y glicerina)
Ingredientes glicerol, agua, colorantes E122 (azorubina) y E124 (ponceau 4R), conservante E211, acidulante E330
Dosis máxima de uso 2,49 g/kg
Certificaciones Halal
Conservación Protegido de la luz y la humedad, en un lugar seco

Preguntas frecuentes

Tus preguntas, nuestros consejos

¿El colorante Peachy Pink es liposoluble, como para usarlo en chocolate?

No. Es un colorante líquido hidrosoluble (a base de agua y glicerina): es adecuado para cremas de mantequilla, glaseados, pastas de azúcar y ganaches, pero no se mezcla con chocolate de cobertura ni con materia grasa pura. Para colorear chocolate, utiliza un colorante liposoluble en polvo.

¿Cuál es la dosis máxima recomendada para el Peachy Pink?

La dosis máxima de uso indicada es de 2,49 g/kg; ajústala gradualmente con el aplicador antigoteo para controlar la intensidad del color.

¿El Peachy Pink requiere alguna precaución especial?

Sí: contiene E122 (azorubina), E124 (ponceau 4R), colorantes sujetos a la advertencia reglamentaria de la UE sobre la actividad y la atención de los niños. Consulta la etiqueta del producto antes de utilizarlo en una preparación destinada a niños.

¿Cómo aplicar el colorante Peachy Pink sin que la preparación se cuaje?

Añade el colorante gota a gota directamente a la preparación ya elaborada (crema de mantequilla, glaseado, pasta de azúcar), mezclando después de cada adición en lugar de verter toda la dosis de una sola vez.

Recursos complementarios

Completa la paleta con Blazing Red, Plum Purple, Bright Gold o explora la colección de colorantes alimentarios de Patissland.

Para saber más

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