Colorant Liposoluble - Colour Mill Yellow 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Yellow 100ml

Colorante liposoluble - Colour Mill amarillo 100 ml

€19,99
€199,90/l
Impuestos incluidos. Gastos de envío calculados al realizar el pago.
Nuevo
Vegan
Sin gluten
100% Comestible
Sin lactosa

Otros formatos disponibles

Colorant Liposoluble - Colour Mill Yellow Colorante liposoluble - Colour Mill amarillo 20 ml €6,19
  • En stock
-10%

Envío 24/48h

Calidad Garantizada

Pago Seguro

Envío rápido — 24h en Francia, 48h a Bélgica, Alemania, España e Italia.
COLOUR MILL

Colorante liposoluble amarillo - 100 ml

Tono amarillo vivo clásico y luminoso

Yellow es un colorante alimentario liposoluble Colour Mill en formato de 100 ml, el envase grande de la gama pensado para un uso profesional o un taller de producción habitual, a diferencia del frasco de 20 ml, más destinado a un uso ocasional. Su tono amarillo vivo, clásico y luminoso se incorpora directamente a las preparaciones grasas sin alterar la textura ni el cuajado.

100 ml

Contenido

Liposoluble

Tipo

Formato profesional

Uso

Características

  • Colorante alimentario liposoluble, tono Yellow (amarillo vivo clásico y luminoso)
  • Frasco de 100 ml con tapón cuentagotas, formato de taller para producciones habituales
  • Compatible con chocolate blanco, negro y con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla
  • Especialmente adecuado para creaciones de Pascua y decoraciones de verano

A tener en cuenta: Incorpore el colorante a una materia grasa ya fundida o templada para lograr una dispersión homogénea. Descubra toda la gama en la colección Colorantes liposolubles.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas gotas hay que utilizar para obtener el tono Yellow?

Calcule aproximadamente de cuatro a seis gotas por cada 100 g de materia grasa para obtener un tono Yellow bien definido. Incorpórelo progresivamente al chocolate fundido o a la crema de mantequilla templada, mezclando entre cada adición.

¿Este colorante Yellow es compatible con el fondant o el glaseado real?

Como colorante liposoluble, Yellow está formulado para preparaciones grasas: chocolate blanco, negro o con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla. No está diseñado para preparaciones acuosas como el glaseado real o el fondant trabajado con agua, en las que no se dispersará correctamente: resérvelo para bases grasas, especialmente para creaciones de Pascua y decoraciones de verano.

¿El frasco de 100 ml se conserva tan bien como el de 20 ml?

Sí: bien cerrado y conservado a temperatura ambiente, protegido de la luz directa y del calor, el colorante Yellow mantiene su estabilidad durante varios meses. El formato grande simplemente evita quedarse sin existencias en pleno periodo de máxima actividad al elaborar creaciones de Pascua y decoraciones de verano.

Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
  • Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
  • Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
  • Europa: 2 a 5 días hábiles
  • Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
  • FR, BE, DE: según peso
  • Europa: según país y peso
  • Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.

Productos relacionados

Pavoni

Descubra los productos Pavoni

Voy allí

Silikomart

Descubra los productos Silikomart

Voy allí

Valrhona

Descubra todos los chocolates Valrhona

Voy allí

patissland.fr