Colorante liposoluble - Colour Mill Blush 20ml

Colour Mill

Colorante liposoluble - Colour Mill Blush

Colorante liposoluble en tono Blush, formato de 20 ml

Colour Mill Blush evoca el rosa empolvado del maquillaje de las novias y las mejillas de un recién nacido. Este colorante alimentario liposoluble está diseñado para bases grasas de repostería: chocolate blanco fundido, ganache de mantequilla, buttercream, glaseados reales y pasta de azúcar trabajada con el calor de las manos. Especialmente buscado por los cake designers para wedding cakes contemporáneos de temática nude, blush y dorado natural y cupcakes de alta gama para eventos, recepciones y galas, ofrece un tono característico reconocible de la paleta Colour Mill (Australia).

Fabricado en Australia con una tecnología propia de encapsulación de pigmentos, Colour Mill resiste la cocción hasta 180 °C sin cambiar de tono ni aclararse. El tono Blush permanece estable después de la cocción, lo que lo convierte en la opción de referencia para masas de bizcocho coloreadas antes de hornearlas. El frasco flexible con gotero de 20 ml permite una dosificación precisa para usos puntuales y pruebas de tono, sin desperdicios en preparaciones pequeñas.

Blush: 3 matices según la dosificación

El tono se puede modular sutilmente según la dosificación, sin perder su identidad.

Ideas creativas con Blush

5 usos distintivos en los que este tono marca la diferencia:

• • Wedding cakes contemporáneos de temática nude, blush y dorado natural
• • Cupcakes de alta gama para eventos, recepciones y galas
• • Layer cakes sofisticados para el 14 de febrero (sin un Hot Pink agresivo)
• • Galletas decoradas con glaseado real para bodas de temática romántica vintage
• • Macarons rosa nude para tartas de boda

Características

• • Marca: Colour Mill (Australia)
• • Tipo: Colorante alimentario liposoluble concentrado
• • Tono: Blush
• • Envase: Frasco flexible con gotero de 20 ml
• • Bases compatibles: chocolate blanco fundido, ganache, buttercream, glaseados reales, pasta de azúcar
• • Dosificación habitual: de 2 a 6 gotas por cada 250 g de preparación
• • Resistencia al horneado: estable hasta 180 °C, no se aclara después de la cocción
• • Origen: Australia (fabricación propia)

Modo de empleo

1. Preparación de la base: atemperar la base grasa (chocolate blanco, ganache, buttercream) a 25-30 °C. Por encima de 35 °C, algunos pigmentos pueden perder intensidad.
2. Dosificación inicial: agitar el frasco durante 10 segundos. Añadir de 2 a 4 gotas por cada 250 g de preparación para obtener tonos pastel, de 6 a 10 gotas para tonos vivos y de 15 a 25 gotas para tonos oscuros.
3. Mezcla: batir con un robot de cocina o una espátula de silicona durante 30 a 60 segundos para distribuir el color uniformemente.
4. Reposo y estabilización: dejar reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente, cubierto con film alimentario en contacto con la superficie. El tono se desarrolla y se revela plenamente durante el reposo.
5. Ajuste opcional: si el tono es demasiado pálido, añadir de 1 a 3 gotas adicionales y volver a mezclar. Proceder en incrementos para no saturar.

Ingredientes y conformidad

Composición: base de aceite vegetal alimentario y pigmentos colorantes alimentarios conformes con la normativa europea (UE 1333/2008).

Alérgenos: no se ha declarado ningún alérgeno principal. Sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin cacahuete, sin soja. Apto para dietas vegetarianas y veganas.

Conservación

• • Conservar el frasco cerrado en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa.
• • Temperatura ideal de almacenamiento: entre 15 y 22 °C.
• • Una ligera separación entre el pigmento y el aceite es normal tras un almacenamiento prolongado: agitar durante 10 segundos antes de usar.
• • Una vez abierto, utilizar en un plazo de 12 meses para preservar la máxima intensidad de los pigmentos.

Consejo de Patissland - Blush

Blush es EL color emblemático de las tartas nupciales de 2024-2025 en Pinterest. Combínalo sistemáticamente con Nude, Latte o Caramel para mantenerte dentro de la paleta earthy actual. El riesgo: si se dosifica mal, Blush se vuelve fácilmente rosa Barbie. Usa de 1 a 2 gotas por cada 500 g de buttercream, no más.

Preguntas frecuentes

Para ir más allá

Completa tu paleta Colour Mill:

• • Para ampliar tu paleta, complétala con Colorante liposoluble - Colour Mill Baby Blue, un tono complementario ideal para los degradados.
• • Para tus preparaciones multicolores, añade también Colorante liposoluble - Colour Mill Lavender a tus materiales.
• • Y para intensificar tus tonos vivos sin cambiar el color, descubre Activador de color - Colour Mill Booster (activador Colour Mill).