Colorante Líquido Liposoluble Rojo – Pavoni – 180 g
Este colorante rojo líquido liposoluble firmado por Pavoni está especialmente formulado para los profesionales de la chocolatería y la pastelería. Ideal para colorear sus chocolates, mantecas de cacao y otras grasas, garantiza un rojo intenso, uniforme y estable tanto en la cocción como en la congelación.
Un tono rojo brillante para tus creaciones de chocolate
Gracias a su concentración en E129 (8,8 %), este colorante asegura una pigmentación intensa al tiempo que facilita su aplicación. Está adaptado para la coloración en masa, en superficie o en molde.
Características del producto :
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Color : Rojo
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Contenido: 180 g
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Tipo : Colorante líquido liposoluble
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Aplicación : Chocolate, manteca de cacao, grasas
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Marca : Pavoni Italia
Ingredientes :
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Aceite de girasol
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Colorante: E129
E129 : Puede tener un efecto adverso en la actividad y la atención en los niños.
Puede contener trazas de frutos secos y leche.
Instrucciones de uso:
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A utilizar exclusivamente para el chocolate y las grasas
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Agitar antes de usar.
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Uso profesional únicamente
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No tragar tal cual
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Evitar todo contacto con los ojos y las mucosas
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Respetar las normativas locales vigentes
Condiciones de conservación :
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Temperatura: 20–25 °C
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Conservar en un lugar protegido de la luz y del aire
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Cerrar bien después de cada uso
Valores nutricionales (por 100 g) :
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Energía : 2960 kJ / 720 Kcal
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Grasas: 80 g
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ácidos grasos saturados: 7,9 g
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Carbohidratos : 0 g
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dont sucres : 0 g
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Proteínas : 0 g
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Sal : 0 g
Ventajas del producto:
✔ Pigmentación roja intensa
✔ Fórmula fluida para una dosificación precisa
✔ Diseñado para profesionales
✔ Ideal para el chocolate de cobertura o de moldeado
✔ Fabricado en Italia
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