Colorante de Manteca de Cacao Bronce – Chocolart Pavoni – 200 g
El colorante Chocolart Bronze Pavoni es un producto listo para usar especialmente desarrollado por Emmanuele Forcone, que ofrece un color bronce refinado y AZO free. Es ideal para decorar y colorear el chocolate directamente en la masa, en la superficie o en los moldes, asegurando creaciones elegantes con acabados impecables.
Realza tus creaciones de chocolate con un toque elegante de bronce
El colorante Bronze Chocolart Pavoni aporta una toque refinado y brillante a tus creaciones de pastelería y chocolate. Su aplicación directa mediante pulverización o pincel facilita un acabado homogéneo y profesional.
Características técnicas:
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Tipo : Colorante listo para usar, manteca de cacao
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Color : Bronce (metálico)
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Peso neto : 200 g
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Ingredientes principales : Manteca de cacao, colorantes E555 (silicato de aluminio potásico) y E172 (óxidos e hidróxidos de hierro)
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AZO Free : Sin colorante azoico
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Dosis máxima : según necesidad y normativa
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Origen: Italia
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Marca: Pavoni – Chocolart, creado con Emmanuele Forcone
Modo de empleo:
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Derretir el producto suavemente sin superar los 45°C.
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Templar a 28°C antes de la aplicación.
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Aplicar directamente con el aerógrafo o con el pincel sobre chocolate, decoración o moldes.
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Cerrar cuidadosamente después de cada uso.
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Conservar protegido del aire y la luz, en un lugar fresco y seco (20–25°C).
Valores nutricionales (por 100 g) :
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Energía: 3404 kJ / 782 Kcal
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Grasas: 92 g
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de los cuales ácidos grasos saturados: 55 g
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Carbohidratos: 0 g (de los cuales azúcares: 0 g)
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Proteínas: 0 g
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Sal: 0 g
Información regulatoria:
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Puede contener trazas de frutos secos y leche.
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Uso externo únicamente, no ingerir tal cual.
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Producto exclusivamente reservado para profesionales.
¿Por qué elegir el Colorante Bronce Chocolart Pavoni?
✔ Tinte metálico elegante y refinado
✔ Formulación lista para usar, aplicación rápida
✔ Sin colorantes azoicos (libre de AZO), mayor seguridad alimentaria
✔ Ideal para creaciones artísticas, decoraciones refinadas, fiestas y eventos especiales
