Colorante con Manteca de Cacao Oro – Chocolart Pavoni – 200 g
Añade un toque de lujo y brillo a tus creaciones de chocolate con el colorante Chocolart Oro de Pavoni. Este producto profesional listo para usar, a base de manteca de cacao y pigmentos metálicos E555 + E172, garantiza un efecto dorado intenso, ideal para realzar tus moldes, decoraciones o insertos de chocolate.
Un efecto dorado brillante y estable
Este colorante se aplica después de fundir y templar para un acabado brillante, homogéneo y resistente a la temperatura. Perfecto para las decoraciones de lujo, las fiestas de fin de año, los postres de alta gama o las piezas artísticas de chocolate.
Características técnicas :
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Tipo : Colorante metálico con manteca de cacao listo para usar
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Color : Oro
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Peso neto : 200 g
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Colorantes : E555 (silicato de aluminio y potasio), E172 (óxidos de hierro)
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Dosage maximal : Según sea necesario (de acuerdo con la normativa)
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Origen : Italia
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Marca : Pavoni – Ligne Chocolart
Instrucciones de uso:
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Derretir a un máximo de 45 °C
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Templar a 28 °C
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Aplicar con el aerógrafo, con el pincel o en moldeo
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Cerrar cuidadosamente después de usar
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Conservar en un lugar fresco y seco, a resguardo de la luz y del aire (20–25 °C)
Valores nutricionales (por 100 g) :
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Energía : 3145 kJ / 722 kcal
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Grasas : 85 g
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ácidos grasos saturados: 51 g
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Carbohidratos : 0 g (de los cuales azúcares : 0 g)
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Proteínas : 0 g
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Sal : 0 g
Información regulatoria :
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Puede contener trazas de frutos secos y leche.
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No ingerir tal cual.
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Uso externo únicamente.
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Reservado para profesionales.
¿Por qué elegir el Colorante Oro Pavoni?
✔ Efecto dorado intenso, nacarado y uniforme
✔ Aplicación directa sin mezcla
✔ Perfecto para decoraciones de alta gama, fiestas y creaciones artísticas
✔ Base de manteca de cacao de calidad profesional
