Manteca de Cacao Chocolart - Oro 200g

Colorante de Manteca de Cacao Oro – Chocolart Pavoni – 200 g

Añade un toque de lujo y brillo a tus creaciones de chocolate con el colorante Chocolart Oro de Pavoni. Este producto profesional listo para usar, a base de manteca de cacao y pigmentos metálicos E555 + E172, garantiza un efecto dorado intenso, ideal para realzar tus moldes, decoraciones o insertos de chocolate.

Un efecto dorado brillante y estable

Este colorante se aplica después de fundir y templar para un acabado brillante, homogéneo y resistente a la temperatura. Perfecto para decoraciones de lujo, fiestas de fin de año, postres de alta gama o piezas artísticas de chocolate.

Características técnicas:

• Tipo : Colorante metálico con manteca de cacao listo para usar

• Color : Oro

• Peso neto : 200 g

• Colorantes: E555 (silicato de aluminio y potasio), E172 (óxidos de hierro)

• Dosis máxima: Según necesidad (de acuerdo con la normativa)

• Origen: Italia

• Marca: Pavoni – Línea Chocolart

Modo de empleo:

1. Derretir a máximo 45 °C

2. Templar a 28 °C

3. Aplicar con aerógrafo, pincel o en moldeo

4. Cerrar cuidadosamente después de usar

5. Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y el aire (20–25 °C)

Valores nutricionales (por 100 g) :

• Energía: 3145 kJ / 722 kcal

• Grasas: 85 g

  • de los cuales ácidos grasos saturados: 51 g

• Carbohidratos: 0 g (de los cuales azúcares: 0 g)

• Proteínas: 0 g

• Sal: 0 g

Información regulatoria:

• Puede contener trazas de frutos secos y leche.

• No ingerir tal cual.

• Solo para uso externo.

• Reservado para profesionales.

¿Por qué elegir el Colorante Oro Pavoni?

✔ Efecto dorado intenso, nacarado y uniforme
✔ Aplicación directa sin mezcla
✔ Perfecto para decoraciones de alta gama, fiestas y creaciones artísticas
✔ Base de manteca de cacao de calidad profesional