Fun Cakes Pasta de azúcar extendida
Pasta de azúcar extendida Stone Grey 430 g
El disco gris piedra listo para colocar para pasteles urbanos y paletas escandinavas.
La pasta de azúcar extendida Stone Grey Fun Cakes 430 g es un disco preextendido de 36 cm listo para colocar sobre el pastel. Gris piedra mineral sin tiempo de extensión.
El gris piedra es el tono exclusivo de los pasteles contemporáneos: mineral, sobrio, fotogénico, ideal para paletas escandinavas.
Formato ideal para diseños de pasteles minimalistas: colocación rápida, acabado profesional, paleta depurada.
Tono exclusivo
Gris piedra
Pasta de azúcar preextendida Fun Cakes, aroma natural de vainilla, lista para desenrollar y colocar sobre el pastel.
Disco circular de 36 cm de diámetro, grosor uniforme de 3 mm, para una cobertura profesional sin extender manualmente.
Dimensiones del disco
36 cm
Diámetro
Cobertura para pastel de 15 a 22 cm
3 mm
Grosor
Estándar profesional
430 g
Peso
1 disco por pastel
Disco preextendido listo para desenrollar, grosor uniforme garantizado en toda la superficie.
Compatibilidad por tamaño de pastel
| Diámetro del pastel | Altura del pastel | Cobertura | Discos requeridos |
|---|---|---|---|
| 15 cm | 8 a 10 cm | OK con margen | 1 disco |
| 18 cm | 8 a 10 cm | OK | 1 disco |
| 20 cm | 8 a 10 cm | OK | 1 disco |
| 20 cm | 12 cm | Justo | 1 disco (sin margen) |
| 22 cm | 8 a 10 cm | Justo | 1 disco |
| 22 cm | 12 cm o más | Insuficiente | 2 discos |
| 25 cm o más | Cualquier altura | Insuficiente | 2 discos mínimo |
Calcule sus discos necesarios
Discos necesarios1 disco
Diámetro total requerido38 cm
Compatibilidad disco 36 cmOK
Consejo: Sacar el disco 5 minutos antes de usar. Desenrollar, colocar sobre el pastel ya preparado con una capa fina de buttercream, alisar del centro hacia los bordes.
Descubrir otros tonos extendidos
13 discos preextendidos Fun Cakes en el catálogo. Haga clic en una muestra para acceder a la ficha.
BLANCOS & NEUTROS
MARRONES
ROJOS & ROSAS
AMARILLOS
VERDES
AZULES
Ideas creativas exclusivas
- Pastel urbano: Disco gris + letras tipográficas en royal icing para cumpleaños de adolescente.
- Pastel de boda escandinavo: Disco gris piedra + flores secas comestibles.
- Efecto concreto: Textura con espátula en el disco para un acabado de concreto bruto.
- Pastel arquitectura: Decoración geométrica sobre fondo gris para cumpleaños de arquitecto.
- Decoración de pastel para oficina: Cumpleaños en el trabajo con cobertura neutra y minimalista.
Características
| Capacidad | 430 g (1 disco preextendido) |
| Diámetro del disco | 36 cm |
| Grosor | 3 mm uniforme |
| Forma | Disco preextendido listo para colocar |
| Marca | Fun Cakes (Países Bajos) |
| Aroma | Vainilla natural |
| Compatibilidad | Cobertura para pastel de 15 a 22 cm |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Posibles trazas de almendras |
Modo de empleo
- Saca el disco de su embalaje 5 minutos antes de usar para devolverle su flexibilidad a temperatura ambiente.
- Prepara el pastel con una capa fina y uniforme de buttercream o ganache lisa.
- Desenrolla delicadamente el disco preextendido levantándolo por los bordes.
- Coloca el disco centrado sobre el pastel, sin presionar el centro.
- Alisa a mano y luego con un alisador de pasta de azúcar, del centro hacia los bordes.
- Corta el exceso con una rueda para pizza o un cuchillo liso, al ras de la base.
- Guarda los recortes bajo film transparente para reutilizarlos en decoración.
Conservación
| Antes de abrir | Entre 15 y 20 °C, protegido de la luz |
| Después de abrir | Bajo film transparente + bolsa hermética: máximo 1 mes |
| Evitar | Refrigerador (endurece el disco), congelación (grieta la pasta) |
| Pastel cubierto | Temperatura ambiente 2 a 3 días, protegido de la humedad |
| Si el disco está quebradizo | Calienta brevemente cerca de una fuente de calor suave (lámpara halógena, placa caliente apagada) para hacerlo maleable. |
Nota: Para intensificar el gris más oscuro, añade una capa fina de polvo de carbón comestible.
Preguntas frecuentes
¿Qué tamaño de pastel puedo cubrir con un solo disco?
El disco de 36 cm cubre un pastel de 15 a 22 cm de diámetro según la altura. La tabla de compatibilidad arriba muestra las correspondencias precisas. Para más de 22 cm o pasteles muy altos, se necesitan 2 discos.
¿Diferencia con la pasta de azúcar clásica en bloque?
El disco extendido ahorra un tiempo significativo: no es necesario amasar, extender con rodillo ni calcular el grosor. Ideal para principiantes y producción rápida. La pasta clásica en bloque ofrece más flexibilidad (tamaños, modelado, formas).
¿Se puede usar el disco para modelar?
No, este producto está diseñado solo para cubrir pasteles. Para modelar figuras o decoraciones, usa la pasta de azúcar clásica en bloque de 250 g o 1 kg.
¿Cómo evitar desgarros al desenrollar?
Saca el disco 5 minutos antes de usar para que recupere su flexibilidad. Manipúlalo por los bordes sin presionar el centro. En caso de una pequeña grieta, alisa con el dedo y una gota de agua para fusionar la pasta.
¿Consejo Stone Grey?
Para intensificar el gris más oscuro, añade una capa fina de polvo de carbón comestible.
Para profundizar
Completa tu gama extendida con la pasta de azúcar extendida Blanco Brillante, extendida Marrón Granate, extendida Azul Bebé, o explora la colección Pasta de azúcar Patissland.
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