FUNCAKES - Pasta de azúcar
Pasta de azúcar marfil 1 kg
El marfil cálido característico de las tartas nupciales vintage y las paletas nude.
Presentación
La pasta de azúcar marfil FUNCAKES de 1 kg ofrece un tono listo para usar en coberturas, modelado y recortes. El tono característico de las tartas nupciales de alta gama: suaviza el aspecto clínico del blanco puro sin dejar de ser neutro.
Este formato (1 kg) es un formato estándar para cake designers y pedidos de clientes: cubre 1 tarta de 22 a 25 cm o decora de 40 a 60 cupcakes.
Características
1 kg
Formato
cubre 1 tarta de 22 a 25 cm o decora de 40 a 60 cupcakes
Marfil cálido
Familia de tonos
Tono identificado para la organización de la gama FUNCAKES
Flexible
Textura
Aroma natural de malvavisco
Usos recomendados
- Tarta nupcial vintage: cobertura completa marfil para una boda de estilo boudoir o retro
- Drip cake nude: goteos de chocolate blanco sobre una cobertura marfil
- Figuras realistas: brazos, manos y rostros más naturales que con el blanco puro
- Base para colorear: mezclar con colorante en gel para ajustar o intensificar el tono
A tener en cuenta: El marfil absorbe ligeramente los tonos claros: elegir entre Marfil y Blanco Brillante desde el principio para lograr una cobertura uniforme.
Composición, alérgenos y certificaciones
| Ingredientes básicos | Azúcar, jarabe de glucosa, grasa vegetal (palma, palmiste), agua, humectante E422, emulgente E471, espesantes E415 y E466, aroma, conservante E200, acidulante E330 |
| Colorante | E150c (caramelo amónico) |
| Marca | FUNCAKES (Países Bajos) |
| Alérgenos | Puede contener trazas de frutos secos (almendras) |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
Preguntas frecuentes
¿Cómo evitar que la pasta de azúcar se agriete al cubrir la tarta?
Amasar la pasta durante 2 o 3 minutos para ablandarla, estirarla hasta alcanzar un grosor de 4 o 5 mm y alisar desde el centro hacia los bordes sin dejar burbujas de aire. Si aparece una grieta, alisar con el dedo y una gota de agua.
¿Un truco para el marfil?
El marfil absorbe ligeramente los tonos claros: elegir entre Marfil y Blanco Brillante desde el principio para lograr una cobertura uniforme.
¿En qué ocasiones se debe usar el tono Marfil?
Este tono es especialmente adecuado para: tarta nupcial vintage (cobertura completa marfil para una boda de estilo boudoir o retro); drip cake nude (goteos de chocolate blanco sobre una cobertura marfil).
Para ir más allá
Completa la paleta FUNCAKES con Old Rose 250 g, o descubre la colección de pasta de azúcar y la colección FUNCAKES de Patissland.
Envío y entrega
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- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
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