FUNCAKES - Pasta de azúcar
Pasta de azúcar Blanco brillante 5 kg
El blanco puro y resplandeciente en formato de taller para producciones en serie.
Presentación
La pasta de azúcar Blanco brillante FUNCAKES de 5 kg ofrece un tono listo para usar en coberturas, modelado y cortes. El tono de los pasteles de diseño donde la pureza cromática es importante, disponible en un envase grande para profesionales.
Este formato (5 kg) es un formato de taller para pasteleros profesionales y producción en serie: cubre de 4 a 5 pasteles de 25 cm o varios pasteles de boda.
Características
5 kg
Formato
cubre de 4 a 5 pasteles de 25 cm o varios pasteles de boda
Blanco puro
Familia de tonos
Tono identificado para la gama FUNCAKES
Flexible
Textura
Aroma natural de malvavisco
Usos recomendados
- Producción de pasteles de boda: aproximadamente 3 pasteles de boda completos con margen de seguridad
- Taller en grupo: formato adecuado para 10-15 participantes en un curso de diseño de pasteles
- Decoraciones gráficas en serie: líneas y formas geométricas para varias piezas
- Base para colorear: mezclar con un colorante en gel para ajustar o intensificar el tono
A tener en cuenta: El Blanco brillante revela todos los defectos de la superficie: alisa perfectamente la cobertura antes de extenderla.
Composición, alérgenos y certificaciones
| Ingredientes básicos | Azúcar, jarabe de glucosa, grasa vegetal (palma, palmiste), agua, humectante E422, emulgente E471, espesantes E415 y E466, aroma, conservante E200, acidulante E330 |
| Colorante | Sin colorantes añadidos |
| Marca | FUNCAKES (Países Bajos) |
| Alérgenos | Puede contener trazas de frutos secos (almendras) |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
Preguntas frecuentes
¿Cómo evitar que la pasta de azúcar se agriete al cubrir?
Amasa la pasta durante 2 o 3 minutos para ablandarla, extiéndela hasta obtener un grosor de 4 o 5 mm y alisa desde el centro hacia los bordes sin dejar burbujas de aire. Si se agrieta, alisa con el dedo y una gota de agua.
¿Un consejo para el Blanco brillante?
El Blanco brillante revela todos los defectos de la superficie: alisa perfectamente la cobertura antes de extenderla.
¿En qué ocasiones se debe utilizar el tono Blanco brillante?
Este tono es especialmente adecuado para: Producción de pasteles de boda (aproximadamente 3 pasteles de boda completos con margen de seguridad); Taller en grupo (formato adecuado para 10-15 participantes en un curso de diseño de pasteles).
Para ir más allá
Completa la paleta FUNCAKES con Rosa viejo 250 g, o explora la colección de pasta de azúcar y la colección FUNCAKES de Patissland.
Envío y entrega
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