Pâte à sucre - Blanc Brillant 250g
Pâte à sucre - Blanc Brillant 250g

Pasta de azúcar - Blanco brillante 250g

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FUNCAKES - Pasta de azúcar

Pasta de azúcar Blanco Brillante 250 g

El Blanco Brillante revela el más mínimo defecto de la superficie: alisa cuidadosamente el bizcocho antes de extender la pasta y trabaja sobre una superficie limpia.

La pasta de azúcar Blanco Brillante FUNCAKES está lista para usar, es flexible y moldeable, y tiene un delicado aroma a malvavisco. Se obtiene sin colorantes añadidos para lograr un blanco puro y luminoso.

Este formato de 250 g es ideal para probar el producto, realizar proyectos pequeños y trabajar como artesano: cubre 1 bizcocho de 15 a 18 cm o de 12 a 18 cupcakes.

Adecuada para tartas nupciales minimalistas, decoraciones gráficas y paletas contemporáneas.

Características técnicas

250 g
Contenido
1 bloque de pasta de azúcar lista para usar
Blanco Brillante
Color
sin colorantes añadidos
Flexible
Textura para extender
extender a 4-5 mm con un rodillo, sobre una superficie azucarada

Usos

  • Cobertura de tartas: extender hasta un grosor de 4-5 mm y colocar sobre una fina capa de crema de mantequilla o ganache lisa.
  • Modelado de figuras: personajes, animales, flores y decoraciones en relieve, que pueden reforzarse con polvo CMC.
  • Recortes decorativos: letras, formas y bordes definidos con cortadores o un cuchillo liso.

A tener en cuenta: El Blanco Brillante revela el más mínimo defecto de la superficie: alisa cuidadosamente el bizcocho antes de extender la pasta y trabaja sobre una superficie limpia.

Ficha técnica completa

Composición Azúcar, materia grasa vegetal (coco), agua, jarabe de glucosa, almidón modificado (patata), espesantes (E1400, E415, E466), aroma natural, conservador (E202), humectante (E422), acidulante (E330).
Alérgenos puede contener trazas de frutos secos (almendras).
Certificaciones sin gluten, sin lactosa.

Preguntas frecuentes

¿Cómo evitar que la pasta de azúcar se agriete al cubrir la tarta?

Amasa la pasta durante 2 o 3 minutos para ablandarla antes de extenderla. Extiéndela hasta un grosor de 4-5 mm sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas y alisa desde el centro hacia los bordes sin atrapar burbujas de aire. Si se produce una grieta, alisa con el dedo y una gota de agua.

¿Qué diferencia hay entre Blanco Brillante y Malvavisco FUNCAKES?

El Blanco Brillante ofrece un blanco más intenso y luminoso, mientras que Malvavisco conserva un tono ligeramente más suave. Ambos comparten el mismo aroma natural a malvavisco.

¿Cuánto tiempo se conserva la tarta cubierta?

De 2 a 3 días a temperatura ambiente (15-22 °C), protegida de la humedad y de la luz directa. No refrigerar: la pasta de azúcar suda y se vuelve pegajosa al entrar en contacto con el frío.

Para saber más

Descubre también el formato Blanco Brillante de 1 kg de este color o explora la colección de pasta de azúcar FUNCAKES.

Customer Reviews

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S
Sadio D. (Paris, Île-de-France)
Pour des biscuits

Convient parfaitement pour recouvrir des biscuits

K
Karine (Génelard, Bourgogne-Franche-Comté)
Parfait !

Pâte à sucre très facile à étaler !

H
Hawa B. (Aubervilliers, Île-de-France)

Pas encore utilisé mais j'ai hâte.

M
Marly (Beaumont-sur-Oise, Île-de-France)
Nickel

Se décolle facilement des moules en silicon
Facile à colorer, peindre, étaler
Pas de craquèlements, s’étale finement s’en se casser

I
Ismahane D. (Saint-Denis, Île-de-France)
Pâte à sucre blanche

Je recommande, de très bonne qualité.

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Envío y entrega
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