DECORA · BASE PARA TARTAS
Base Drum Rectangular Blanca 30 x 40 cm
Base rígida de 12 mm para pasteles rectangulares y number cakes
La base drum rectangular blanca Decora (30 x 40 cm; hay otros tamaños disponibles según la variante elegida) combina un grosor de 12 mm con cartón multicapa de alta densidad, revestido con una película alimentaria impermeable en la parte superior, inferior y los bordes. Su rigidez la convierte en la base de referencia para layer cakes rectangulares, number cakes y tartas de varios pisos pesadas.
CARACTERÍSTICAS
- DIMENSIONES
- 30 x 40 cm
- GROSOR
- 12 mm
- COLOR
- Blanco
CONSEJOS DE USO
- Fija el pastel al drum con unos puntos de glasa real o de chocolate fundido para evitar que se deslice durante el transporte.
- Para un number cake, deja entre 4 y 5 cm de margen alrededor de los números montados para poder manipularlo y añadir un borde decorativo.
- Coloca un disco de acetato o de papel de horno bajo los pasteles muy húmedos (mousses, fruta fresca) para proteger el revestimiento.
- Limpia con una espátula flexible y luego con un paño húmedo, sin sumergir nunca el cartón en agua.
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué tamaño elegir para un number cake?
Deja entre 4 y 5 cm de margen alrededor de los números montados: para dos números juntos de unos 15 cm de ancho cada uno, el formato de 30 x 40 cm es adecuado para la mayoría de las composiciones.
¿Puede el drum blanco soportar una tarta de varios pisos?
Sí, su grosor de 12 mm de cartón de alta densidad soporta varios pisos montados con varillas de sujeción, a diferencia de una base fina de 3 mm.
¿Cómo limpiar el drum entre usos?
Retira los residuos con una espátula flexible y luego limpia con un paño ligeramente húmedo. No lo sumerjas nunca en agua: el cartón interior se deslaminaría.
Recursos adicionales
Base cuadrada blanca · Base redonda blanca · Versión dorada 30 x 40 cm · Colección Cake Drum
Para saber más
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