Pasta de azúcar Terciopelo Blanco Almendra – 250g
SmartFlex – Calidad profesional, resultado impecable
Ofrezca a sus creaciones de pastelería un acabado elegante y profesional con la pasta de azúcar Terciopelo Blanco con sabor a almendra de SmartFlex. Diseñada para los cake designers más exigentes, esta pasta suave y lisa es perfectamente adecuada para la cobertura de pasteles, el modelado de figuras, y para todas sus decoraciones en pasta de azúcar.
✔ Textura aterciopelada y homogénea
La pasta presenta una textura sedosa, sin grumos, que se extiende fácilmente en capas finas sin agrietarse ni romperse. No se pega y ofrece una excelente elasticidad, ideal para cortes precisos.
✔ Aromatizada con almendra
Su sabor discreto a almendra realza tus pasteles sin opacarlos. Puede usarse en entremeses, bizcochos, galletas o pasteles dummy.
✔ Adaptada a todos los climas
Estable y confiable, la pasta de azúcar Velours SmartFlex mantiene su rendimiento en condiciones húmedas o cálidas, así como en ambientes más secos. Ideal para profesionales en Mediterráneo y Escandinavia.
✔ Lista para usar
Disponible en formato práctico de 250g, se usa directamente al sacarla del embalaje tras un ligero amasado.
Ingredientes
Azúcar, jarabe de glucosa, agua potable, grasas vegetales (coco, semilla de palma hidrogenada), almidón modificado (almidón de patata), espesante: goma xantana, aroma, conservante: sorbato de potasio, corrector de acidez: ácido cítrico.
Sin gluten.
Valores nutricionales (por 100 g)
-
Energía: 1641 kJ / 388 kcal
-
Grasas: 6,3 g
- de los cuales ácidos grasos saturados: 5,3 g -
Carbohidratos: 82,0 g
- de los cuales azúcares: 73,0 g -
Proteínas: 0,2 g
-
Sal: 0,0 g
Consejos de uso
-
Amasa la pasta a temperatura ambiente hasta que esté flexible.
-
Espolvorea ligeramente tu superficie de trabajo con un poco de almidón de maíz si es necesario.
-
Extiende la pasta a 2-3 mm para un recubrimiento perfecto, o más gruesa para modelar.
-
Conserva el excedente en el embalaje original, bien cerrado.
Condiciones de conservación
Conservar en un lugar seco, entre 16 y 23°C, protegido de la humedad y la luz. Después de abrir, volver a colocar la pasta en su embalaje herméticamente cerrado para evitar que se seque.
Contenido
Peso neto: 250 g
Perfecto para tus ideas creativas
Con la pasta de azúcar SmartFlex Velours Blanc, tus pasteles serán tan bonitos como deliciosos. Perfecta para cumpleaños, bodas o diseño profesional de pasteles, combina estética, facilidad de trabajo y sabor refinado. ¡Pruébala ahora!
Productos Asociados
