Decora
Aro de acero inoxidable H6 cm - Ø a elegir
Altura generosa para montajes de varias capas, 5 diámetros
Presentación
Aro de repostería de acero inoxidable, altura de 6 cm, disponible en 5 diámetros. Su generosa altura permite montajes de varias capas con inserto: charlotas, tartas de queso altas, bizcochos gruesos para layer cakes. Construcción sin soldaduras para una cocción homogénea y un desmoldado limpio.
Características
- Altura
- 6 cm
- Diámetros
- 5
- Apto para horno
- 230 °C
| Ø 16 cm | Entremets individuales XL, 4 a 6 porciones |
|---|---|
| Ø 20 cm | Formato estándar de tienda, 6 a 8 porciones |
| Ø 24 cm | Entremets generoso, 8 a 10 porciones |
| Ø 26 cm | Formato para recepciones, 10 a 12 porciones |
| Ø 30 cm | Formato grande para eventos, 12 a 16 porciones |
Usos
- Pastel frío: montaje invertido, inserto, mousse, bizcocho, congelación y después desmoldado
- Charlota: forrar con bizcochos de soletilla, rellenar con bavarois y dejar cuajar en frío
- Tarta de queso horneada: forrar el aro, hornear directamente y desmoldar después de enfriar
- Bizcocho alto para layer cake o bizcocho para cortar con el aro
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con el aro H4,5 cm?
El H6 cm permite montajes de tres capas con inserto (charlota, tarta de queso alta, bizcocho grueso). El H4,5 cm es adecuado para pasteles finos y formatos más contemporáneos.
¿Cómo retirar el aro sin dañar el pastel?
El pastel debe estar completamente congelado. Pase un soplete unos segundos por las paredes exteriores, o aplique un paño húmedo tibio, y luego levante el aro en vertical.
¿Apto para lavavajillas?
Se recomienda lavar a mano para preservar el brillo del acero inoxidable; séquelo inmediatamente para evitar las manchas de cal.
Recursos complementarios
Descubre también el aro de acero inoxidable H4,5 cm, el cuadrado de acero inoxidable H4,5 cm y el rectángulo de acero inoxidable H4,5 cm, o toda la colección de aros y marcos.
Pregunta útil
¿Qué hay que saber sobre este producto?
Aro de repostería de acero inoxidable, altura de 6 cm, disponible en 5 diámetros. Su generosa altura permite montajes de varias capas con inserto: charlotas, tartas de queso altas, bizcochos gruesos para layer cakes. Construcción sin soldaduras para una cocción homogénea y un desmoldado limpio.
Para saber más
Envío y entrega
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