FUNCAKES · Mezcla de preparación
Mezcla para muffins - 1 kg
Muffins al estilo americano, tiernos y listos en menos de 30 minutos.
La mezcla para muffins FUNCAKES en formato de 1 kg permite preparar muffins tiernos al estilo americano utilizando únicamente aceite vegetal y agua. Su base neutra se puede personalizar fácilmente con chocolate, fruta o frutos secos, en un formato adecuado para talleres habituales sin ser un envase profesional.
Características técnicas
500 g
Dosificación estándar
12 muffins; para 1 kg, duplicar
180 °C
Horneado
160 °C con ventilador
25 min
Tiempo de horneado
Aproximadamente
Preparación paso a paso
- Precalienta el horno a 180 °C (160 °C con ventilador).
- Mezcla 500 g de preparado, 200 g de aceite vegetal y 200 ml de agua durante 5 minutos a baja velocidad.
- Añade chocolate, fruta o frutos secos al gusto para personalizar la receta.
- Rellena 12 moldes para muffins y hornea durante unos 25 minutos.
- Guarda el sobre sin utilizar en un lugar fresco y seco para conservar su frescura.
Nota: La mezcla ya contiene huevo en polvo: no es necesario añadir huevos frescos a la receta, a diferencia de otras preparaciones para tartas de la gama FUNCAKES.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES |
| Contenido | 1 kg |
| Ingredientes | Harina de trigo, azúcar, polvo de huevos ecológicos, estabilizantes, almidón modificado, emulgentes, leche |
| Alérgenos | Contiene huevo y leche. Puede contener trazas de soja y altramuz. |
| Conservación | Lugar fresco y seco |
Preguntas frecuentes
¿Es necesario añadir huevos frescos a la receta?
No, la mezcla ya contiene huevo en polvo: solo hay que añadir aceite vegetal y agua, según la dosificación indicada.
¿Cuál es la diferencia con el formato de 4 kg?
La receta y los ingredientes son idénticos; el formato de 1 kg es adecuado para un uso habitual en el taller, mientras que el formato de 4 kg está destinado a producciones mayores.
¿Se pueden rellenar los muffins con un corazón fundente?
Sí, se puede añadir en el centro de la masa una pequeña cantidad de crema de cacao, caramelo o mermelada antes de hornear, para no desequilibrar la cocción.
Para saber más
Consulta también la Mezcla para muffins de 4 kg y los moldes para muffins.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
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- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
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