El molde para chocolate BWB Piruleta Corazón, de 3 partes con insertos de silicona, permite elaborar piruletas de chocolate con forma de corazón y un acabado uniforme. Un formato ideal para San Valentín, bodas o detalles gastronómicos personalizados.
Características
- Material: plástico alimentario rígido, insertos de silicona
- Tipo de molde: 3 partes para una cáscara uniforme
- Forma: piruleta de corazón
- Dimensiones del molde: 72 x 69 x 15 mm
- Uso: chocolate de cobertura, candy melts, bombones moldeados
- Mantenimiento: lavar con agua tibia, no apto para lavavajillas
Consejos de uso
- Rellenar las cavidades de la base con chocolate derretido hasta la línea de llenado
- Dar unos golpecitos al molde para eliminar las burbujas de aire
- Para piruletas para llevar, se puede insertar un palito apto para uso alimentario en el chocolate aún derretido antes de que se solidifique
- Colocar los insertos de silicona, encajar la parte superior y presionar suavemente
- Dar la vuelta al molde y refrigerar durante 10 a 20 minutos
- Desmoldar con cuidado retirando primero los insertos y después la parte superior
Importante: para piruletas con palito, colocarlo en la cavidad antes de que el chocolate se solidifique por completo. Lavar el molde a mano con agua tibia, sin meterlo en el lavavajillas.
Preguntas frecuentes
¿Este molde permite hacer piruletas con palito?
Se puede insertar un palito apto para uso alimentario en el chocolate derretido antes de que se solidifique para obtener una piruleta con palito.
¿Para qué ocasiones es adecuado este molde de corazón?
Su forma es especialmente adecuada para San Valentín, bodas o cualquier detalle gastronómico personalizado durante todo el año.
¿Cómo conseguir un bonito brillo en las piruletas?
Utilizar chocolate de cobertura correctamente atemperado y un molde limpio y seco antes de rellenarlo favorece un desmoldado limpio y un acabado brillante.
Envío y entrega
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