Silikomart - Molde de silicona
Molde Mini Puff, porciones individuales de 40 ml
El formato abombado para cafés gourmand y petit fours.
El Mini Puff de la gama 3Design da forma a postres individuales de perfil abombado y uniforme, de 40 ml cada uno, congelados, horneados o en forma de mousse. La silicona platino soporta temperaturas de -60 °C a +230 °C, para pasar del congelador al horno sin problemas.
Características técnicas
- Volumen/cavidad
- 40 ml
- Gama
- 3Design
- Resistencia
- -60 °C/+230 °C
- Cafés gourmand y bandejas de petit fours, con acabados de nuestros sprays alimentarios
- Financiers y bizcochos tiernos horneados hasta +230 °C
- Insertos para entremets para compartir, ver los moldes para entremets
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart, gama 3Design |
|---|---|
| Forma | Porción individual abombada |
| Volumen | 40 ml por cavidad |
| Material | Silicona platino |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué uso tienen en restauración?
Cafés gourmand y bandejas de petit fours, con acabados de spray alimentario.
¿Se pueden hornear preparaciones en ellos?
Sí, para financiers y bizcochos tiernos de hasta +230 °C.
¿Qué formatos similares hay en la gama?
Mini Color y otras porciones individuales, entre nuestros moldes para entremets.
Recursos adicionales
Ver los sprays alimentarios y los moldes para entremets.
Para descubrir más
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