Molde Cilindro 75ml

Molde Cilindro 75 ml – Elegancia y precisión en porciones individuales

Con el molde Cilindro 75 ml de Silikomart Professional, redescubra la pastelería individual en una forma elegante y atemporal. Diseñado para profesionales y apasionados exigentes, permite realizar 8 porciones cilíndricas perfectas de 75 ml cada una, ideales para entremeses modernos, mousses aireados y semifreddos helados.

Su diseño combina innovación técnica y líneas clásicas, ofreciendo una presentación cuidada y homogénea. Gracias a su silicona platino de calidad profesional, el desmoldeo es sencillo y garantiza formas nítidas y precisas.

Características técnicas

• Dimensiones del molde : 300 x 175 mm

• Dimensiones de las cavidades : 126 x 27 h 27 mm

• Volumen por cavidad : 75 ml

• Volumen total : 600 ml

• Número de cavidades : 8

• Material : silicona platino 100 % alimentaria

• Accesorios incluidos :

  • 10 pequeños platos de presentación negros

  • 1 cortador de plástico para insertos y bases

Ventajas

• Formato cilíndrico moderno y versátil

• Resultados regulares y precisos

• Uso en congelador, ultracongelador y horno (-60°C a +230°C)

• Desmoldeo fácil gracias a la silicona antiadherente

• Incluye: platos de presentación + cortador para insertos a medida

Inspiraciones y usos

Con el Cilindro 75 ml, puede crear una amplia gama de postres refinados:

• Mousses individuales con sabores frutales o de chocolate

• Semifreddos helados cubiertos con glaseados espejo brillantes

• Postres en plato elegantes y modernos

• Entremeses reinventados jugando con texturas y colores

Este molde permite conjugar creatividad, rigor y estética, para seducir tanto en tienda como en restauración.

Ofrezca a sus clientes postres elegantes y modernos: adopte el molde Cilindro 75 ml de Silikomart Professional y sublime sus creaciones individuales.