FUNCAKES - Mini Billes
Mini Billes Noir 800 g
El formato de taller para producciones gráficas y de Halloween en serie.
Las Mini Billes Noir FUNCAKES 800 g permiten realizar producciones gráficas periódicas: tartas decoradas contemporáneas, Halloween en serie y cumpleaños de estilo urbano.
El formato de taller en gran cantidad evita las roturas de stock imprevistas durante los picos de Halloween y de fin de año.
Características técnicas
2-3 mm
Diámetro
Gragea de azúcar estándar
800 g
Contenido
Formato de taller profesional
Azúcar
Composición
Gragea dura y crujiente
Usos recomendados
- Cobertura de fondant: espolvorear sobre la tarta cubierta para lograr un relieve uniforme.
- Glaseado real y crema de mantequilla: colocar en el último momento, antes de que cristalicen por completo.
- Ganache y crema chantillí: espolvoreado ligero sobre cupcakes y tartas.
- Drip cake: colocar sobre el goteo aún líquido para una fijación óptima.
- Producción de Halloween: espolvoreado negro sobre una treintena de tartas de calabazas y brujas.
- Tartas nupciales modernas: tartas de varios pisos en contraste blanco y negro durante la temporada de bodas.
A tener en cuenta: Conservar la bolsa de 800 g protegida de la humedad: el negro pierde intensidad y vira a gris antracita en caso de contacto prolongado con la humedad.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Bajos) |
| Formato | 800 g, formato de taller |
| Composición | Azúcar, almidón de maíz y colorantes alimentarios |
| Colorante | Carbón vegetal E153 |
| Uso recomendado | Decoración de tartas, cupcakes, glaseados y drip cakes |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Sin gluten. Puede contener trazas de frutos secos (instalación de fabricación compartida). |
| Conservación antes de abrir | 12 meses, a temperatura ambiente (15-25 °C), protegido de la luz y la humedad |
| Tarta decorada | De 2 a 3 días en frío, protegida de la humedad |
Preguntas frecuentes
¿Este formato es adecuado para una tienda que trabaja Halloween en volumen?
Sí, el formato de 800 g permite anticiparse a los picos de pedidos de octubre sin riesgo de rotura de stock del tono más solicitado de la temporada.
¿El negro destiñe al entrar en contacto con un glaseado húmedo?
No en condiciones normales de uso. Un contacto prolongado con un glaseado muy húmedo puede suavizar ligeramente la superficie de la gragea: colócala en el último momento para obtener un acabado definido.
¿Se puede utilizar este negro fuera de Halloween?
Sí, el negro también sirve para tartas gráficas contemporáneas durante todo el año, especialmente para cumpleaños de estilo urbano y tartas nupciales de gran contraste.
Para descubrir más
Descubre el formato de prueba Negro 80 g o completa tu selección con Blanco 800 g y Silver 800 g. Explora la colección Decoraciones comestibles o la colección FUNCAKES.
Envío y entrega
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