Mini Bolitas Negro 80g
Mini bolitas negras para pasteles gráficos y creaciones de Halloween.
Las mini bolitas negras Fun Cakes 80g aportan un contraste máximo a pasteles gráficos contemporáneos, Halloween, creaciones góticas elegantes.
El negro resalta sobre cualquier fondo claro y da un efecto de diseño moderno y fotogénico.
Este formato de prueba para artesanos y creaciones puntuales: es adecuado para cumpleaños, baby showers, eventos familiares, diseño de pasteles puntuales.
Tono exclusivo
Pigmento dominante: azúcar + carbón vegetal (E153)
Mini bolitas dulces duras Fun Cakes, formato bolsa resellable, para espolvoreado decorativo uniforme.
Otros formatos disponibles
Características técnicas
Compatible con
- Cobertura de pasta de azúcar: Espolvoreado sobre pastel cubierto para relieve decorativo.
- Glaseado real y buttercream: Aplicar en el último momento antes de la cristalización.
- Ganaches y crema chantilly: Espolvoreado ligero sobre cupcakes y postres.
- Drip cakes y goteos de chocolate: Aplicar mientras el goteo aún está líquido.
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Ideas creativas exclusivas
- Pastel gráfico blanco y negro: Espolvoreado negro sobre cobertura blanca para efecto tipográfico.
- Pastel de Halloween: Decoración de araña + borde negro sobre pastel naranja.
- Pastel de oficina para cumpleaños: Decoración sobria para cumpleaños urbano de 30-40 años.
- Drip cake gráfico: Goteos negros sobre pastel blanco + dorado puntual.
- Pastel de boda gótico: Borde negro sobre cobertura rojo profundo.
Características
| Contenido | 80g |
| Marca | Fun Cakes (Países Bajos) |
| Composición | Azúcar, almidón de maíz, colorantes alimentarios |
| Pigmento dominante | azúcar + carbón vegetal (E153) |
| Uso recomendado | Decoración para pastel, cupcakes, glaseado, drip cake, acabado de diseño de pastel |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Sin gluten. Posibles trazas de almendras según el proceso. |
Modo de empleo
- Prepara el pastel cubierto o el cupcake con glaseado fresco (aún ligeramente húmedo).
- Vierte las mini bolitas en un platillo para facilitar la dosificación.
- Espolvorea a mano o con cuchara, con movimientos regulares, para una distribución uniforme.
- Para efecto borde, coloca manualmente a lo largo del contorno con una espátula fina.
- Presiona ligeramente para que las bolitas se adhieran al glaseado antes de la cristalización completa.
- Guarda las bolitas restantes en la bolsa resellable original para uso posterior.
Conservación
| Almacenamiento | Temperatura ambiente (15-25 °C), protegido de la luz directa |
| Evitar | Humedad (las bolitas se vuelven pegajosas), exposición al sol |
| Después de abrir | Bolsa resellable original: 12 meses |
| Pastel decorado | Conservación en frío 2 a 3 días, protegido de la humedad |
Nota: El negro puede manchar ligeramente los utensilios de silicona clara: usa una cuchara dedicada para el servicio.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos pasteles se pueden decorar con una bolsa?
Una bolsa de 80g cubre de 4 a 8 pasteles con un espolvoreado ligero, de 2 a 4 pasteles con decoración generosa. Una bolsa de 800g (formato taller) cubre de 40 a 80 pasteles según la densidad de la decoración.
¿Cómo evitar que las bolitas se vuelvan pegajosas?
Vierte en el último momento antes de servir. Conserva la bolsa cerrada herméticamente. Guarda en un lugar seco y protegido de la humedad, idealmente en un armario cerrado.
¿Compatible con qué tipo de glaseado?
Compatible con pasta de azúcar, ganache, crema chantilly, glaseado real y drip cake. Las bolitas se adhieren mejor sobre glaseado aún ligeramente húmedo, antes de la cristalización completa.
¿Diferencia con los Gránulos o Fideos?
Las Mini Bolitas son esféricas (2-3mm), los Gránulos son irregulares (~1mm), los Fideos son alargados (~5mm). Elige Mini Bolitas para un efecto decorativo esférico, Fideos para un efecto de confeti alargado.
¿Consejo para el negro?
El negro puede manchar ligeramente los utensilios de silicona clara: usa una cuchara dedicada para el servicio.
Para profundizar
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- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
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- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
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