FUNCAKES - Mini Bolitas
Mini Bolitas Rosa Claro 800 g
El formato para obrador para la producción de tartas de baby shower de niña.
Las Mini Bolitas Rosa Claro FUNCAKES 800 g permiten producir en serie tartas para baby shower de niña, primeros cumpleaños y creaciones delicadas de canastilla.
El formato para obrador reduce el coste por gramo frente a la bolsa de 80 g, una ventaja para una producción recurrente.
Características técnicas
2-3 mm
Diámetro
Bolita de azúcar estándar
800 g
Contenido
Formato profesional para obrador
Azúcar
Composición
Gragea dura y crujiente
Usos recomendados
- Cobertura de fondant: espolvorear sobre la tarta cubierta para lograr un relieve uniforme.
- Glasa real y crema de mantequilla: colocar en el último momento, antes de que cristalicen por completo.
- Ganache y nata montada: espolvoreado ligero sobre cupcakes y postres.
- Drip cake: colocar sobre el goteo aún líquido para una fijación óptima.
- Producción de tartas de nacimiento: espolvoreado rosa sobre una veintena de tartas de niña en serie.
- Buffet de gender reveal: mezclar con el Azul Claro para crear un efecto sorpresa.
A tener en cuenta: El rosa claro puede blanquearse por la exposición directa a la luz: conservar la bolsa de 800 g protegida, en un armario cerrado.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Bajos) |
| Formato | 800 g, formato para obrador |
| Composición | Azúcar, almidón de maíz, colorantes alimentarios |
| Colorante | Azorrubina E122 (muy diluida) |
| Advertencia | Colorante azoico regulado: puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños. |
| Uso recomendado | Decoración de tartas, cupcakes, glaseados y drip cakes |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Sin gluten. Puede contener trazas de frutos secos (instalaciones de fabricación compartidas). |
| Conservación antes de abrir | 12 meses, a temperatura ambiente (15-25 °C), protegido de la luz y la humedad |
| Tarta decorada | De 2 a 3 días en frío, protegida de la humedad |
Preguntas frecuentes
¿Este formato es adecuado para un obrador especializado en tartas de nacimiento?
Sí, el formato de 800 g es adecuado para cursos de decoración de tartas de nacimiento de 10 a 15 participantes, así como para la producción habitual de una tienda.
¿El uso de azorrubina en este producto requiere alguna precaución?
Sí, la azorrubina (E122), aunque esté muy diluida, forma parte de los seis colorantes azoicos sujetos a la mención reglamentaria sobre la atención de los niños, indicada en la tabla técnica anterior.
¿Qué ahorro supone el formato de 800 g frente al de 80 g?
El formato para obrador reduce el coste por gramo aproximadamente en un tercio frente a la bolsa de prueba, una opción adecuada cuando se utiliza este tono con regularidad.
Para saber más
Descubre el formato de prueba Rosa Claro 80 g o completa tu compra con Azul Claro 800 g. Explora la colección Decoraciones comestibles o la colección FUNCAKES.
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