Aro redondo para mousse de acero inoxidable – Ø 14 cm x A 4,5 cm
El accesorio indispensable para sus creaciones pasteleras para compartir.
Este aro para pastelería de 14 cm de diámetro es el formato ideal para realizar entremeses, bavarois o cheesecakes destinados a pequeños grupos (aproximadamente 3 a 4 comensales). Su altura estándar de 4,5 cm asegura una estructura estable y elegante, permitiendo resaltar sus diferentes capas de preparaciones con una nitidez profesional.
¿Por qué elegir nuestro aro de acero inoxidable de 14 cm?
Este diámetro intermedio ofrece una versatilidad rara, adaptándose tanto a la pastelería fina como a preparaciones saladas estructuradas.
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Formato amigable: Con sus 14 cm, este molde es perfecto para postres familiares de tamaño reducido o centros de mesa gourmets.
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Acero inoxidable de alto rendimiento: Fabricado en acero inoxidable de calidad superior, garantiza una longevidad excepcional y una resistencia total frente a la humedad y la acidez de los ingredientes.
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Precisión térmica: Este aro soporta perfectamente los choques térmicos. Puede usarse para congelar sus mousses o para hornear bases de tartas y galletas.
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Desmoldeo limpio y rápido: La pared interior está cuidadosamente pulida para minimizar la adherencia, asegurando un acabado visual impecable en cada uso.
Consejos de uso y mantenimiento
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Montaje de chef: Para un resultado digno de una vitrina, use una tira de rhodhoid dentro del aro. Esto no solo facilita el desmoldeo, sino que también aporta un brillo incomparable a las paredes de sus entremeses.
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Estabilidad en la cocción: Coloque el aro sobre una bandeja bien plana con papel sulfurizado o una esterilla de silicona para evitar cualquier desbordamiento de masa.
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Limpieza sencilla: Para una higiene perfecta sin pérdida de tiempo, este aro es totalmente lavable en lavavajillas.
